Sayur Asem Jawa ala Ibu

Silfia Elly Oktaviani
Silfia Elly Oktaviani @silfiaellyok

Karena suami cinta banget sama sayur asem, jadilah sering bikin sayur asem...

Sayur Asem Jawa ala Ibu

11 orang berencana membuat resep ini

Karena suami cinta banget sama sayur asem, jadilah sering bikin sayur asem...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun Melinjo
  2. Kacang Tanah
  3. Melinjo
  4. Pepaya Muda
  5. Labu Siam
  6. Nangka Muda
  7. Jagung
  8. Kacang Panjang
  9. Bumbu :
  10. 1 sdmAsam Jawa
  11. 1 batangterasi yang sudah di goreng
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1bawang putih
  15. 3bawang merah
  16. 1/2kemiri
  17. 1cabe rawit
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaGula
  20. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, sedikit garam dan sedikit gula

  3. 3

    Masukkan bumbu ulek, asam jawa daun salam dan lengkuas kedalam panci berisi air beserta bahan selain daun melinjo

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya aduk dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan terasi goreng dan daun melinjo aduk dan koreksi rasa

  6. 6

    Setelah semua bahan masak dan rasa pas matikan api dan bisa dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silfia Elly Oktaviani
Silfia Elly Oktaviani @silfiaellyok
pada

Komentar

Resep Serupa