Nasi lemak ayam enak

10 orang berencana membuat resep ini
Dapur Nailu
Dapur Nailu @cook_7363602

Ga sengaja sih bikin.... Nyoba nyoba... Eeh pak suami suka... 😍Padahal, pak su tipe orang yg ga suka makan aneh2...
Alhamdulillah.... 2 bungkus nasi lemak habis 😘😘😘 yuk lah cuz nulis resepnya...semoga bermanfaat ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan: - 500 gram beras, cuci, tiriskan - 1/2 sdm garam
  2. 2 batangserai
  3. 600 mlsantan
  4. 50 gbawang merah iris
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 ruasjahe
  8. 1daun jeruk
  9. 6 sdmminyak untuk menumis
  10. Daun pisang untuk membungkus
  11. bahan tumisan
  12. 150 gramdaging ayam, potong dadu
  13. 3 buahbawang putih iris
  14. 2 buahcabai merah hijau iris serong (aq di blend semua)
  15. 2 buahcabe merah iris serong
  16. 6bawang merah
  17. 1 batangdaun bawang
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 100 mlair/santan
  21. 4cabai rawit merah
  22. 1 sdtkaldu bubuk
  23. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan tumisan semua aku lembutin pakai cobek yah

  2. 2

    Tumisan :panaskan minyak, masukkan bawang merah & putih sampai harum, masukkan cabai hijau cabai merah, dan semua bahan sampai layu, lalu masukkan ayam dan tuangi air... Biarkan sampai air habis dan bumbu meresap, tes rasa

  3. 3

    Nasi:tumis bawang merah sampai harum kecoklatan, tuangi santan, daun salam, serai, daun jeruk, 1 ruas jahe geprek, masak hingga mendidih, lalu masukkan beras, aduk rata, biarkan sampai santan teresap habis, dan nasi menjadi aron, kukus selama 20 menit, atau sampai matang, angkat. (Aku pake rice cooker, jd campuran santan mendidih tadi langsung tuang ke beras,tunggu sampai mateng, ketika matang, aduk2 lagi dan tutup 10 menit,

  4. 4

    Ambil daun pisang dan letakkan tumisan juga nasi, gulung seperti lontong, siap di bakar

  5. 5

    Hidangkan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Nailu
Dapur Nailu @cook_7363602
pada

Resep Serupa