Ayam Caramel / chicken caramel

ikakasmiri
ikakasmiri @ikakasmiri
Serang Banten

fist time im cooking in my new kitchen and upload in cookpad . semoga bermanfaat

Ayam Caramel / chicken caramel

12 orang berencana membuat resep ini

fist time im cooking in my new kitchen and upload in cookpad . semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 kgdaging ayam fillet
  2. 1/2 kgkentang potong kotak goreng tiriskan
  3. 1/4 kggula pasir kuning
  4. 1sedok makan garam
  5. 1 bungkusmasako ayam
  6. 2 cmjahe
  7. 5bawang putih
  8. 9bawang merah
  9. 2 batangsereh
  10. 4 lembardaun salam
  11. 1 ikatbuncis iris korek rebus tiriskan
  12. 3 buahwortel iris korek rebus tiriskan
  13. 100 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam kotak2, parud bawang putih, jahe, bawang merah diatas potongan daging ayam, masukan masako dan garam diatas daging ayam, aduk agar rata diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Masukan 1/4 gula pasir kuning dan air 1/4cangkir panaskan diatas teflon aduk2 dalam api sedang hingga mengental menjadi caramel

  3. 3

    Panas kan minyak, masukan daging yg sdh didiamkan td besarta batang sereh dan daun salam, aduk dalam api sedang, masukan gorengan potongan kentang, setelah stengah matang, masukan caramel/ gula kental ke dalam nya, aduk dalam api panas maksimal. aduk terus hingga luar kehitaman dan angkat

  4. 4

    Sajikan dgn rebusan buncis dan wortel

  5. 5

    Siap dihidangkan utk 6porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ikakasmiri
ikakasmiri @ikakasmiri
pada
Serang Banten
ordinary people,very loved cooking,im mama with 2child,1 daugther & 1 son.•hoping someday I can make a restaurant for my daughter• amiinaamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa