Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam fillet
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung sagu
  4. 1 butirtelur
  5. Bawang putih bubuk
  6. Garam
  7. Merica
  8. Bahan saos :
  9. 1 sdmmargarin
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 3 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmmadu
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. Merica
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Kemudian tiriskan sampai kadar air pada ayam berkurang

  2. 2

    Campur ayam, telur, bawang putih bubuk, garam, merica. Aduk rata, sisihkan. Marinasi ayam selama 30 menit.

  3. 3

    Campur tepung terigu, tepung sagu, garam dan merica. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam adonan tepung, remas - remas. Kemudian goreng dalam minyak panas dan teremdam. Gunakan api kecil supaya ayam matang sempurna. Lakukan sampai selesai. Sisihkan

  5. 5

    Gunakan Teflon atau wajan anti lengket, pakai api paling kecil. Panaskan margarin, masukkan gula pasir. Aduk" sampai gula mulai larut.

  6. 6

    Lalu masukkan saos tomat, kecap inggris, madu, sedikit garam dan merica. Aduk terus sampai semua bahan larut dan mulai nampak kental.

  7. 7

    Masukkan ayam yang dusah digoreng ke dalam saos. Aruk rata. Sampai semua ayam terkena saos karamel. Angkat

  8. 8

    Sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya. Saos karamel akan mulai mengeras setalah dingin. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yvonne
Yvonne @bealove
pada
Semarang

Komentar (2)

fitriah
fitriah @fitriah87
Ga pake air sama skali kah stelah semua saos dimasukkan?

Resep Serupa