Terong ijo utele (kelapa gongseng)

Alimah ali altaf
Alimah ali altaf @aal_90
taluk kuantan

#BikinRamadhanBerkesan dulu wktu dikampung mamak sering masak menu begitu.. suka bnget sama gulai satu ne..

Terong ijo utele (kelapa gongseng)

4 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan dulu wktu dikampung mamak sering masak menu begitu.. suka bnget sama gulai satu ne..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterong ijo
  2. 1 buahkelapa untuk santan
  3. 4 sdmkelapa gongseng
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsere (memarkan)
  6. 1 lembardaun salam
  7. bumbu giling:
  8. 7cabe merah
  9. 20cabe rawet
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 batangsere
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong

  2. 2

    Remes santan

  3. 3

    Giling semua bumbu dngn blender

  4. 4

    Panaskan minyak kira kira 3 sdm.. tumis bawang, sere dan daun jeruk kemudian baru masukan bumbu giling, terong dan santan,, aduk2 sampe matang

  5. 5

    Terong utele siap ntuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alimah ali altaf
pada
taluk kuantan
my cooking my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa