Sup Ikan Segar

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Sup ikan mudah dibuat dan rasanya enak.
Rasanya segar dan nikmat, apalagi dimakan dengan sepiring nasi hangat.
Ikan boleh diganti dengan kakap merah, atau ikan laut lainnya 😊
Yummy.. yuk, direcook!

#BikinRamadanBerkesan (8)

Source : Xander's Kitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. seruasjahe
  5. 2 batangsereh
  6. 2 buahtomat, dipotong-potong
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 6 buahcabe rawit utuh
  10. 3 buahjeruk nipis ambil airnya
  11. 1 1/2 sdmgaram
  12. 2 sdmgula
  13. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan 1 buah jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali agar amisnya hilang.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Lalu iris tipis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Geprek jahe dan sereh. Peras jeruk nipis ambil airnya. Lalu iris tomat.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang 3 sdm minyak. Tumis bumbu-bumbu sampai harum kecuali tomat dan daun bawang dimasukkan terakhir.

  4. 4

    Di panci, masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan. Aduk sebentar. Masukkan ikan dan air jeruk nipis.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula secukupnya. Koreksi rasanya. Masak ikan jangan terlalu lama.

  6. 6

    Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang. Lalu angkat.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat ya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Fitri Wijayanti
Fitri Wijayanti @fit1982
Segerrrr banget.....tapi lupa difoto. Lain x recook ya InsyaaAllah bisa sy foto

Ditulis oleh

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa