Sayur Lodeh khas Malang #8

Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
singosari-malang

Sayur yang menjadi ciri khas daerah tempat tinggalQ. Aku suka banget sama sayur ini gak bosen. Terus maemnya digandengin sama lauk mendol. Tambah hmmm😋😋
Untuk menyelesaikan tantangan 30 hari ramadhan. Semangat #BikinRamadanBerkesan day #8

Sayur Lodeh khas Malang #8

Sayur yang menjadi ciri khas daerah tempat tinggalQ. Aku suka banget sama sayur ini gak bosen. Terus maemnya digandengin sama lauk mendol. Tambah hmmm😋😋
Untuk menyelesaikan tantangan 30 hari ramadhan. Semangat #BikinRamadanBerkesan day #8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam(kupas potong" dadu)
  2. 1 ikatkacang panjang (potong")
  3. 250 gramkacang buncis besar
  4. 1sct Santan kara kecil
  5. Lengkuas geprek
  6. Garam, Gula, penyedap
  7. 2 sdmMinyak untuk menumis bumbu
  8. Bumbu halus (takaran sesuai selera ya)
  9. 5 butirBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 1 buahCabe merah besar
  12. 5 buahCabe rawit
  13. 8 butirKemiri
  14. 1/2 sdtKetumbar
  15. 1/4 sdtMerica
  16. 1 ruasKencur
  17. 1 ruasJahe
  18. 3 lembarDaun jeruk purut
  19. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan sayur rebus sampai lunak(jgn terlalu lunak nanti jadi hancur).

  2. 2

    Sambil menunggu sayur lunak, Blender bumbu halus dan tumis dengan minyak goreng sampai matang. Setelah itu pindah ke wadah panci sayur yg direbus tadi. Masukkan semua bumbu. Aduk".

  3. 3

    Tambahkan santan aduk rata. Tambahkan garam, gula serta penyedap. test rasa (dikira" aja, soalnya kan puasa). angkat dan pindahkan ke wadah. siap disajikan untuk berbuka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
pada
singosari-malang
otodidak bakingig:@silvia_fiqah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa