Pollo a la crema con tocino y toque de chipotle
Astrid @cook_9582445
Me gusta lo práctico y esto es rápido y rico!!
Pollo a la crema con tocino y toque de chipotle
Me gusta lo práctico y esto es rápido y rico!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola, pon a freír el tocino a fuego medio
- 2
Ya que este a punto medio el tocino, agrega el pollo ya cocido para que se doré en la grasa del tocino, recuerda bajar la flama para evitar que se queme el tocino.
- 3
Una vez que el el pollo y el tocino estén fritos, agrega el puré de tomate, así mismo, agrega la cantidad de chipotles que quieras (depende de lo picoso que te guste) revuelve y deja sazonar por 3 min.
- 4
Una vez sazonado el puré, ve incorporando la crema, si notas que se espesa, agrega un poco de caldo de pollo.
- 5
Deja sazonar por 5 minutos a fuego bajo. *NO TIENES QUE PONER SAL, YA QUE TIENE LA GRASA DEL TOCINO, ADEMÁS DE QUE EL PURÉ, YA VIENE CONDIMENTADO*
- 6
Y listo, puedes acompañarlo con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astrid le encantará ver cómo quedó.
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