Tortilla de espárragos (Olla Gm g)
Paso a paso
- 1
Corta los tallos de los espárragos y retíralos, trocéa el resto y enjuágalos bajo el grifo.
- 2
Echa un chorreón de aceite de oliva virgen en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír. Pica los ajos y dóralos en el aceite caliente. A continuación añade los espárragos y maréalos para que todo se mezcle bien. Cancela menú y programa menú Plancha /3 min con tapa y válvula cerrada. Despresuriza manualmente.
- 3
Bate los huevos en un bol y añade los espárragos y la sal.
- 4
Calienta un chorreón de aceite en una sartén y, cuando coja temperatura, añade la mezcla. Deja que se haga a fuego medio. Cuando veas que se ha cuajado por los bordes y medio se ha hecho, pasa un tenedor de madera por el filo de la sartén y, con la ayuda de una tapa, dale la vuelta.
- 5
Para saber si ha cuajado del todo, introduce la punta de un cuchillo y, si sale limpio, retírala del fuego y sírvela en un plato. SUGERENCIA: la puedes acompañar con mostaza y le da un sabor muy bueno.
- 6
Si la quieres hacer en la olla Gm g, pinta con aceite el interior de la cubeta y programa menú Horno/9 min tapa cerrada y válvula abierta. Cuando finalice, pon el aro y la tapa de horno a 200°/5 min y controla que no se queme retirándola antes si fuera necesario.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de espinacas (Olla Gm g)
Hoy comparto la versión rápida de esta tortilla que me gusta hacer de vez en cuando.
-
-
Tortilla de espárragos
Aprovechando que teníamos espárragos, se los hemos echado a la tortilla junto a unos ajos tiernos y puerro, y ha quedado riquísima 😋Una ración aporta:201 Kcal16, 4 g de grasa2, 2 g de hidratos de carbono10, 6 g de proteínas164 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
-
-
-
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos de jardín por el chef David rico rico arr
-
-
Tortilla de espárragos
Una de las elaboraciones de tortilla que personalmente más me gustan. ¡Tienes que probarla! Unos buenos espárragos, algunos huevos y cinco minutos de tiempo. Listo! Mira en este vídeo cómo se hace: https://youtu.be/38I0OO-l_UM (y suscríbete al canal, please!!!)
-
Tortilla de espárragos
Estoy perdiendo las buenas costumbres de realizar tortillas cuadradas, hoy os traigo una tortilla con su habitual forma redonda.También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de patatas, al final la aburriremos, por lo cual en este caso la he confeccionado con espárragos verdes.#delantaldorado#cookpadmycook
-
-
Tortilla de espárragos
En esta ocasión os presento una cena rápida y barata, con dos rebanadas de pan del día anterior.Fijaros si es barata, que los espárragos son de maceta y los huevos de nuestras gallinas, el pan pasado y el aceite de hacer la tortilla, sobrante de freír huevos… total que lo más caro debe ser la electricidad de hacer la tortilla. -
-
-
Tortilla de espárragos
Todo un clásico de la gastronomía española. Una verdadera delicia para los sentidos#delantalcookpad2025
-
-
Tortilla de espárragos
No sabemos las hierbas que podemos coger del campo para comer, alguna voy conociendo, los espárragos llevamos años recolectando, es como las setas, ya sabes dónde los hay de un año para otro
-
-
-
Tortilla de espárragos
Hoy tocan los espárragos y los vamos a cocinar de diferentes maneras, en tortilla, en un delicioso caldo y a la planchaComo tapita para estos días acompañada de unas anchoas y un trocito de tomate está de miedo. #EntrantesNavidad
-
Tortilla de espárragos
Cómo estamos en plena época de espárragos y aprovechando el reto de #huevos, aquí dejo una receta súper sencilla, pero rica, rica😃😃
-
Tortilla de espárragos
Hoy voy a compartir una receta fácil y saludable que en mi recetario no podía faltar.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
-
Tortilla de espárragos
Nos encanta esta tortilla, y sobre todo ir para buscar los espárragos por el campo, eso si ponte guantes que pinchan, y siempre una tijerita para cortarlos.https://youtube.com/channel/UC5DJGDjysakovDmZ8O-DztQ
-
-
-
-
-
Tortilla de espárragos
Bueno en estos momentos de cuarentena, he hecho una tortillita con verduritas que tenía ya en las últimas!! Al final el invento ha quedado genial!
-
Tortilla de espárragos trigueros
Si tenéis la posibilidad de coger los espárragos en la montaña, además de disfrutar Del paseo, notaréis muchísimo la diferencia
-
Tortilla de espárragos trigueros
Aunque no pueden igualar a los espárragos silvestres que nos traía mi padre cuando iba de paseo, los que podemos comprar hoy también son una buena opción.
Más recetas
Comentarios