Sop Janda#keto#debm#bikinramadhanberkesan

Dapur Mama Jeka☺
Dapur Mama Jeka☺ @jeka67

Saya kira istilah Janda ini artinya wanita yg tdk punya suami...ternyata singkatan dr Jawa Sunda. Nyoba bikin sopnya ...eh enak banget...punya sy diketoin...hehe

Sop Janda#keto#debm#bikinramadhanberkesan

32 orang berencana membuat resep ini

Saya kira istilah Janda ini artinya wanita yg tdk punya suami...ternyata singkatan dr Jawa Sunda. Nyoba bikin sopnya ...eh enak banget...punya sy diketoin...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga
  2. Bumbu:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 cmjahe
  7. secukupnyaHimsalt
  8. secukupnyaKaldu sapi
  9. 1 sachetdiabetasol (opsional)
  10. 1 sdk tehmerica bubuk
  11. 2 cmky manis
  12. 3 bijicengkih
  13. 1/4 butirpala dimemarkan
  14. 2 batangbw daun dipotong 2cm
  15. 2 batangseledri dirajang kasar
  16. 3 lembardaun salam
  17. 15 buahcabe rawit
  18. secukupnyaAir
  19. Pelengkap:
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging iga. Rebus hingga mendidih. Buang air rebusan pertama supaya sop gak keruh.

  2. 2

    Masak lagi iga dg air bersih di panci. Masukan cengkeh, kayu manis, dan pala yg sdh dimemarkan. Tambahkan garam. Masak smp daging empuk atau kuah kaldu menyusut jd 3/4 nya.

  3. 3

    Sambil menunggu daging empuk haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis smp harum. Angkat lalu masukan ke rebusan daging. Masukan jufa cabe rawit, merica bubuk, pala dan kaldu bubuk. Coba rasa.

  4. 4

    Sebelum diangkat masukan bawang daun dan seledri.

  5. 5

    Sajikan dg bawang goreng dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Jeka☺
pada

Komentar

Resep Serupa