Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam. Cuci bersih
  2. 1/2 bksbumbu racik ayam goreng
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas dikeprek
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  8. Bumbu yg dihaluskan:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe hijau
  12. 5 bijicabe rawit hijau
  13. 1 buahtomat hijau
  14. 1/4terasi
  15. 1 cmjahe dan kencur
  16. Secukupnyagula dan garam
  17. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep potongan ayam bersama air dan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng. Ungkep hingga air habis. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula serta potongan ayam yg udh digoreng. Aduk hingga sedikit menyusut airnya hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅
pada
Banjarmasin
semoga semua makanan 🍲🍜☕ yg dibuat sendiri dgn penuh cinta,, yg kt sajikan utk keluarga,,suami dan anak2,,bs menjadi ladang pahala buat seorang ibu rmh tangga..aamiin 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa