Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam baluri dengan perasan air jeruk nipis dan garam (diamkan selama 15 menit)
- 2
Siapkan bumbu halus (8 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 buah cabai hijau besar, 30 buah cabai rawit hijau, 3 cm jahe, 2 cm kunyit, 1 sendok lada, 1 1/2 sendok garam, 1 sendok gula pasir). Haluskan...
- 3
Goreng ayam yang sudah dibaluri dengan jeruk nipis dan garam sampai kering (tingkat kekeringan sesuai dengan selera). Kalau sudah kering lalu tiriskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan 2 lembar daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek.
- 5
Lalu, masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata. (tambahkan sedikit penyedap rasa royco ayam bila suka)
- 6
Ayam goreng cabai hijau pedas gurih siap disajikan.
- 7
Selamat menikmati...
- 8
Cocok disajikan dengan tumis toge 😊
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
Sebelum udah pernah bikin resep sambal ijo.. tapi menurutku ini yang paling simple dan nikmat..Gak cuman buat ayam juga kadang bumbunya dipake buat kikil,tempe goreng,tahu goreng, bahkan sama telor dadar doang juga nikmat#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
Another menu favorit sayaaa.. Masaknya gampang, rasanya enaaakk (menurut saya) 😅 sebenarnya itu cabe ijonya banyak tapi demi kepentingan foto dan saya agak ribet ngatur si cabe biar gak terlihat berantakan, jadi sedikit aja deh yang di tampilkan buat pemanis 😆
-
-
-
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
Karena anak suka ayam geprek sambel ijo dan kalau beli diluar level pedesnya minta ampun pedees banget akhirnya bikin sendiri.cuma disambelnya ditambah cabe merah untuk rasa pedasnya..#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
Suami doyan nya sih ayam penyet sambal merah, tapi biar ga bosen saya buatin sambel ijo deh ini hehe
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
Kadang suka gak enak makan yaa bunda karena kerjaan rumah yang selalu menumpuk. Nih.. Aku punya solusinya bunda, simple tapi sangat mengenyangkan. Apalagi makannya masih anget anget... Uuuhh... Nikmatnya luar biasa bunda. Di coba yuk bunda😊#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Sambal Ijo Ayam Goreng Sambal Ijo
#PejuangGoldenApron2Dulu pas jalan2 ke Jogjakarta kita sempet makan di resto yg menunya ayam semua, pertama aku makan ayam rica2nya, trus hari ke 2 kita makan lagi disitu karna pengen nyoba menu ayam lain nya... eeehhh aku kepincut sama ayam sambal ijo nya. Sampe sekarang kalo kita lagi ke Jogja selalu nyempetin makan disitu...buat ngobatin kangen nya, aku coba masak ayam sambal ijo biar gak usah jauh2 pergi ke Jogja 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar