Sayur kates kacang tolo #BikinRamadhanBerkesan

Desy Priyatiningsih
Desy Priyatiningsih @cook_2673273

10. Tetangga ngasih kacang tolo. Trus disayur bareng kates (pepaya) muda. Klop wes? Dgn citarasa yg manis gurih akan sangat pas bila dimaem bersama ikan teri goreng tepung. 😋😋

Sayur kates kacang tolo #BikinRamadhanBerkesan

7 orang berencana membuat resep ini

10. Tetangga ngasih kacang tolo. Trus disayur bareng kates (pepaya) muda. Klop wes? Dgn citarasa yg manis gurih akan sangat pas bila dimaem bersama ikan teri goreng tepung. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gkates / pepaya muda, diiris serong
  2. 1 papantempe, kukus, potong kotak
  3. 2 genggamkacang tolo rendam dlm air sampe mengembang (2-3jam)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 600 mlair + 65 ml santan kara
  7. Gula
  8. Garam
  9. Penyedap bubuk kaldu (optional)
  10. Bumbu halus :
  11. 3bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. 1 bhcabe besar merah
  14. 1 cmkencur
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah diiris2 pepaya beri garam lalu diremas2 sampe layu.cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu2 halus sampe harum. Beri air sedikit. Masukkan daun salam lengkuas dan kacang tolo. Aduk2. Tambahkan pepaya dan tempe. Beri air santan. Aduk rata. Tutup. Setelah mendidih beri gula garam dan kaldu bubuk. Uji rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Priyatiningsih
Desy Priyatiningsih @cook_2673273
pada
Dapur bagiku adalah tempat belajar dan berkreasi tanpa mengenal batas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa