Daging bumbu bali

Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
Kota Kediri

Ceritanya kangen masakan dijawa.. klo puasaan begini kan dijawa rame yaa banyak penjual dipinggir jalan dgn aneka makanan... alhasil nyidam daging bumbu merah buatlah dehh
#Bikinramadhanberkesan

Daging bumbu bali

Ceritanya kangen masakan dijawa.. klo puasaan begini kan dijawa rame yaa banyak penjual dipinggir jalan dgn aneka makanan... alhasil nyidam daging bumbu merah buatlah dehh
#Bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 bijicabai merah
  3. 10cabai rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 helaidaun salam
  8. 1 helaidaun jeruk
  9. 1 helaiserai
  10. 1/2 sdmGula putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga setengah lunak dan potong kotak besar/sedang

  2. 2

    Goreng semua bumbu cabe merah. Cabe rawit. Bawang merah. Bawang putih. Kemiri

  3. 3

    Lalu haluskan semua bumbu

  4. 4

    Siapkan penggorengan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk. Daun salam. Serai.

  5. 5

    Masukkan daging lalu ulet jdi satu dengan bumbu

  6. 6

    Tambahkan kaldu daging pastikan celup

  7. 7

    Biarkan hingga mendidih lalu kecilkan api

  8. 8

    Kalau daging sudah melunak. Tambahkan kecap aduk rata

  9. 9

    Tambahkan garam lalu aduk rata hingga air sedikit menyusut.

  10. 10

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
pada
Kota Kediri
belajar pernak pernik memasak untuk suami yg doyan banget makan di rumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa