Daging sapi rebus dahulu. Sampai empuk lalu potong kotak kotak. Sambil menunggu Goreng bawang merah bawang putih kemiri cabe merah cabe kecil.

Uleg bahan lalu tumis. Masukkan sereh dan daun salam.

Tambahkan kaldu rebusan daging. Masukkan daging yg sudah diris.tambahkan gula garam. Tes rasa. Rebus sampai bumbu meresap.

Tambahkan bawang goreng. Hidangkan