Croissants de chocolate y almendras
Meritxell Berenguer Mairal @cook_12335310
Muy fácil y divertido!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recortamos la lámina en triángulos alargados. Yo la corto primero en cruz, dejando 4 trozos, después, cada uno de estos lo recorto por la mitad (8 trozos rectangulares) y, por último, cada trozo en diagonal. Dejando un total de 16 triángulos.
- 2
En cada triángulo, ponemos una onza de chocolate y lo enrollamos, dándole un poco de forma a las puntas del croissant.
- 3
Horneamos a 180°C hasta que estén dorados.
- 4
Preparamos un almíbar con azúcar y agua: en un vaso con un poco de agua hirviendo, añadimos azúcar y removemos, hasta que quede un líquido bastante espeso.
- 5
Con el almíbar anterior, pintamos los croissanes para que queden dulces y brillantes.
- 6
Por último, ponemos un poco de almendras encima de cada croissant y pintamos con un poco más de almíbar, para pegar las almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meritxell Berenguer Mairal le encantará ver cómo quedó.
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