Garang Asem Ayam (Pedas, Gurih, Asam) 🐓🐣😊
Perdana Masak Garang Asem karna suami request masakan ini buat buka puasa...
Alhamdulillah Berhasil, dan suami memuji, sampai nambah makannya, lahap... senang rasanya... #BikinRamadanBerkesan
Garang Asem Ayam (Pedas, Gurih, Asam) 🐓🐣😊
Perdana Masak Garang Asem karna suami request masakan ini buat buka puasa...
Alhamdulillah Berhasil, dan suami memuji, sampai nambah makannya, lahap... senang rasanya... #BikinRamadanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Masak air dalam Panci tambahkan kunyit dan 3 lembar daun salam, biarkan mendidih. sambil menunggu mendidih, bersihkan ayam, sampai benar2 bersih. TIPS ketika membersihkan ayam dengan air mengalir tambahkan Asam di rendaman ayam agar tidak berbau amis.
- 2
Setelah air rebusan tadi mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci, biarkan sampai keluar kaldunya untuk menghilangkan amis ayam, angkat lalu tiriskan.
- 3
Tumis Bawang merah dan putih, hingga harum... Kemudian masukan Sereh, daun jeruk, sisa daun salam, jahe, laos, Cabai2... tumis2 kembali hingga harum...
- 4
Setelah harum, masukan ayam dan air secukupnya, aduk2, masukan Gula, garam, penyedap... aduk terus sampai merata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap pada ayam.
- 5
Dirasa ayam sudah empuk, masukan santan dan Belimbing wuluh, aduk2 sampai santan matang, tapi jangan sampai pecah santan.
- 6
Cek Rasa, jika dirasa sudah pas, masukan irisan Tomat hijau, aduk2 sebentar, kemudian Angkat.
- 7
Sajikan dan taburi dengan bawang goreng... Saya Menambahkan air agak banyak karna orang rumah suka makan dengan kuah.
- 8
Selamat memasak bunda.
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Pedas Garang Asem Ayam Pedas
lagi lagi ini favorit suami, tp karna males buat ngukus lagi make daun alhasil nyoba bikin garang asem tanpa dikukus daun pisang tp enak juga kokk..
-
Garang Asem Ayam🐓 Garang Asem Ayam🐓
28/03/2017,.Pertama kali makan masakan khas Jawa Tengah ini di daerah Pemalang saat menjalankan tugas negara 4 tahunan yang lalu #lebaymodeon😋Langsung suka deh....paduan gurihnya daging ayam dengan kuah santan (ada juga yang kuah bening)....segarnya belimbing wuluh....pedesnya cabe rawit....pokoknya...ini teh ngangenin deh....😍😍Karena ngangenin, saya beli buku Variasi Masakan Jawa di GM yang ada resep garang asemnya....hehehe (dulu belum kenal cookpad soale)Ini udah masak yang keberkali-kalinya ya😋Happy Cooking and Happy Tummy everyone...😍😍😍
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ada ayam dikulkas sayang kalau dianggurin alhasil bikin garang asem saja untuk buka puasa nanti Resep garang asem ini saya Recook dari resep mba Nia Agustina dengan sedikit saya modif karna menyesuaikan bahan2 dirumah. Ayamnya juga saya masak terlebih dahulu sebelum masuk di kuah santannya. ikut meramaikan#pekanrayaayam
-
Garang Asem Ayam🐔🐔 🐔 Garang Asem Ayam🐔🐔 🐔
Pertama kalinya bikin garang asem pake daun, agak ribet karena 2x proses, tp hasil akhirnya bikin si ayang mbeb (baca:suami) makan lahap. Hatipun senang 😍😍😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem ayam Menu ke 25 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#MemasakItuSaya#GarangAsemAyam
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sudah 5 bulan tinggal di perantauan, kangen masakan rumah...paksain ke suami pengen masak garang asem, dan suami ternyata suka dan habis banyak.....
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
AssalamualaikumHallo semuanyaaaKali ini enji kitchen bikin garang asem ayam..Enak banget lohh lagi hujan2 ginii anget dengan rasa gurih, asem, pedas...Yummyyyy🤤Sekamat mencoba🥰
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sering nya Makan garang asem #BuEko jadi terinspirasi bikin garang asem sendiri,itung itung ngirit lahhh yaaa😁😂Rasa 11/12 lah yaaa sama #BuEko memuji diri sendiri daripada nunggu dipuji kelamaan 😀😀Pertama kali bikin puas banget rasanya top banget asem seger pedes nampol dilidah 👅 bentuk apresiasinya bikin nasi gabetah dalam magicom 😄😄
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Hari ini masak atas request suami yaitu Garang Asem....udh lama juga saya ga masak ini, jadi kangen juga dg garang asem.....buatnya mudah dan simple....yuk dicoba....
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
📝Sabtu07April2024. Bismillahirrahmanirrahim..Mama beli dada ayam minta dimasak garang asem yaa Kik?? Mama pengen makan garang asem banget tapi jangan pedes² yaa, katanya!.Rasanya seneng bisa masakin makanan kesukaan Mama setiap hari. Apalagi lahap sekali sampai nambah nasi ❤️Source : @atika7218✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/14636123#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_HariKemenangan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Atika#CuisineMe
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bosen masak yg gitu2 aja, pas banget liat resep di cookpad ada garang asem ayam ala Mbak Maylisha, keliatannya segerr dan gampang. Sy modifikasi lagi resepnya sedikit. Lgsg eksekusi, rasanya seger banget dan enak !Yukk dicoba resepnya. Thank you Mbak udh sharing resepnya..#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Salah satu kuliner kesukaan suami saya kalau dinas luar kota ada depot masakan garang asem kesukaan beliau, terinspirasi untuk masak sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar