Martabak Tahu Angettt

The Kitchen Engineer
The Kitchen Engineer @cook_12498712
Surabaya

Udah mau lebaran, waktunya bersih bersih kulkas kos mana hujan lagi. Eh ketemu tahu, daging dan kulit pangsit dari minggu lalu yang belum kemasak. Cuaca dingin, pengen ngemil tapi ga bisa kemana mana ya jadilaaahh....
#BuatRamadhanBerkesan #Ramadhananakkos #resepanakkos

Martabak Tahu Angettt

25 orang berencana membuat resep ini

Udah mau lebaran, waktunya bersih bersih kulkas kos mana hujan lagi. Eh ketemu tahu, daging dan kulit pangsit dari minggu lalu yang belum kemasak. Cuaca dingin, pengen ngemil tapi ga bisa kemana mana ya jadilaaahh....
#BuatRamadhanBerkesan #Ramadhananakkos #resepanakkos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Tahu Jombang
  2. 100 gramdaging, ayam atau sapi. Kornet juga bisa
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Bawang putih
  6. sesukanyaCabe
  7. Garam
  8. Merica
  9. Jahe seiris aja
  10. Ketumbar
  11. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging, lalu tumis dengan garam dan merica. Pastikan tumisan halus.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, garam, merica, bawang putih, cabe, ketumbar, jahe kalo udah halus haluskan juga tahunya.

  3. 3

    Pindahkan bumbu dan tahu yang sudah halus ke dalam baskom dan masukkan tumisan daging dan irisan daun bawang. Lalu uleni dengan menambahkan garam dan merica. Kalau suka silahkan memakai kaldu bubuk alias micin😂😂😂

  4. 4

    Setelah adonan tahu sudah jadi, kita masukkan sebutir telur kocok kedalamnya. (Ngga sah rasanya martabak ngga pake telur)

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan. Waktu melipat kulit gunakan air sebagai lem dan supaya kulit tidak mudah sobek. Apa lagi punya saya udah seminggu dilkulkas, jadi ya kering kering gimanaa gt.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga kulit pangsit kecoklatan. Jadii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
The Kitchen Engineer
The Kitchen Engineer @cook_12498712
pada
Surabaya
anak teknik yang doyan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa