Bumbu dasar merah

Gambar diatas adalah macam2 bumbu,
1. Bumbu dasar merah
2. Bumbu coto Makassar
3. Bumbu dasar putih
4. Bumbu konro Makassar
Tapi kali ini sy hanya akan berbagi resep bumbu dasar merah yg slalu siap di kulkas saua
Bumbu dasar merah
Gambar diatas adalah macam2 bumbu,
1. Bumbu dasar merah
2. Bumbu coto Makassar
3. Bumbu dasar putih
4. Bumbu konro Makassar
Tapi kali ini sy hanya akan berbagi resep bumbu dasar merah yg slalu siap di kulkas saua
Cara Membuat
- 1
Blender cabai,kemiri dan duo bawang menggunakan minyak (boleh air),tambahkan garam dan merica. Masukkan sereh,lengkuas, jahe yg susah dikeprek, daun jeruk dan daun salam.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,kemudian tambahkan sedikit gula pasir dan gula merah serut.
- 3
Tunggu hingga bumbu matang betul,dinginkan. Kemudian masukkan wadah dan simoan dalam kulkas.
- 4
Ciri2 bumbu yg matang betul adalah bumbu halus terlihat "terpisah" dengan minyak. Gambar dibawah hasil creen shot di IG saya...heheh...ini dikit lagi matang sempurna...😉
- 5
Untuk ketumbar,kapulaga dll ditambahkan saat memasak sesuai dengan kebutuhan.
- 6
N.b berikutnya saya kan menuliskan resep bumbu coto dan konro.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning #10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning
Clue #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bawang-Bawangan, dan jawabannya adalah Bumbu Dasar. Sy lsg borong buat 3 bumbu Dasar yaitu Putih, Kuning n Merah.Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/837387#PejuangGoldenBatikApron#week08#RamadanCamp_Misi3 Lina Hadayanti -
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Lanjut bumbu dasar merahJadi bikin bumbunyg siap aja... 2-4 minggu sekali... Kalo taro kulkas bisa 1-2 bulan awet... 😍😍 Yulia Sudenny -
1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah 1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah
Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron Dapur Annisaa -
Bumbu Dasar Hitam Bumbu Dasar Hitam
بسم الله الرحمن الرحيمSebelumnya sy pernah share bbrp bumbu2 dasar...ada bumbu sup, bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, bumbu dasar soto banjar, baceman bwg putih, dan bumbu dasar bawang.Kali ini nyoba bikin bumbu dasar hitam buat rawon.Bumbu saya bagi menjadi 2 wadah terpisah agar saat penggunaan, bumbu tdk keluar masuk kulkas.Utk satu bagian bumbu saya gunakan air 1500 ml utk sekali masak. Jadi, 2 wadah ini semuanya ckp utk 3 ltr air.Bunda boleh mmbagi bbrp bagian sesuai keperluan dn silahkan menambahkan atau mengurangi takaran air sesuai selera, ya...Silahkan dicoba koleksi resep bumbunya 😊...#PekanPosbarBumbuDasar#BamasakBaimbai#MeracikBumbuDasar#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruDaun salamnya lupa di foto 😁Source : Widjie Astuti Mama Rofif Najmi -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Assalamualaikum...masih seputar bumbu dasar 🤭 Bumbu dasar yang ini bumbu dasar kuning 🤗 setelah sebelumnya bikin bumbu dasar putih dan merah 😊 resep bumbu dasar kali ini saya cooksnap dari mbak @ella_elloet 😊 terimakasih mbak...🙏 resepnya bermanfaat sekali untuk saya dan keluarga 🤗 Citra Prayugo -
Bumbu Dasar Merah, Putih dan Kuning Bumbu Dasar Merah, Putih dan Kuning
Assalamualaikum. Supaya tidak bolak balik blender bumbu, siap-siap buat bumbu dasar. Resepnya recook dari Raya Cake and Cookies, silakan mampir ke linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9258039-bumbu-dasar-merah-kuning-putih?via=search_home_cooked_recipesDengan modifikasiCara penyimpanan : simpan dalam kulkas, tempat yang di bawah freezer. Selama bumbu tidak basah atau terkena air dari kulkas tidak rusak ya. Tahan kurang lebih 1-2 bulan.#PejuangGoldenApron2 Kitchen's -
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Dalam rangka meramaikan Challenge #PekanPosbarBumbuDasar dari Mamah Cookpad Minggu ini yaitu buat bumbu dasar homemade, kali ini saya recook resep bumbu dasar merah dari mba Eliza Mahyawi. Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk memasak balado, sambal goreng kentang, sambal goreng ati, bumbu ayam bakar, kari ayam dan lain-lain.Bila ingin membuat stok bumbu yang banyak tinggal di kali 2 atau 3 dari jumlah/takaran di resep saya ini. Untuk takaran resep yang saya buat ini bisa digunakan 4-5 kali masak, tergantung seberapa banyak bumbu dasar merah yang mau digunakan.Perlu diingat untuk selalu menggunakan sendok yang bersih saat mengambil bumbu dan simpan bumbu di dalam kulkas agar awer, bumbu ini bisa bertahan kurang lebih sebulan di dalam kulkas.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Bumbu dasar merah part 2 Bumbu dasar merah part 2
Untuk memudahkan memasak saya selalu tersedia bumbu dasar di kulkas,sebagian sy simpan di frezer,sisanya saya simpan di chiller.krn bumbu dasar tdk tahan dalam jangka waktu 1 bln.kali ini sy buat bumbu dasar merah, dng menambahkan garam dan bubuk kaldu,supaya saat nanti memasak hanya tinggal menambahkan lg sesuai rasa yg pas.enak nya membuat stock bumbu2 dasar,saat bawang merah ,bawang putih dan cabe murah harganya sy sll beli dan membuat stock bumbu2 dasar,jd agak berhemat😊❤#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
92. Bumbu Dasar 92. Bumbu Dasar
Assalamualaikum Cookpaders!Yook lanjut ke resep bumbu dasar selanjutnya. 😁Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai seharian? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan.Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar*Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye.coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih!Oh ya, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Kuning* ya, teman-teman.Terinsipirasi dari mbak El @ella_elloetMantap deh pokoknya. Wajib dicoba ya!#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni Linda Elzora -
"Nasi Goreng Sederhana & Enak By Bumbu Dasar Merah" "Nasi Goreng Sederhana & Enak By Bumbu Dasar Merah"
Bumbu Dasar Tumbuk ~ Bumbu Dasar Merah tdd :3 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting2 siung bawang putih4 butir bawang merah1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh terasi, dibakarBahan Pelengkap:3 buah telur ceplok (opsional) food lover -
367. Bumbu Dasar Cabai 367. Bumbu Dasar Cabai
Jum'at 12 03 2021Bumbu dasar masakan Indonesia ada 3 yaitu bumbu dasar kuning, bumbu.dasar kuning dan bumbu dasar merah. Nah bumbu dasar merah biasanya bahan²nya sama dengan bumbu dasar putih ditambah cabai merah. Saya sengaja tidak membuat bumbu dasar merah, tapi hanya bumbu cabai yg saya blender lalu ditumis.Jika mau masak masakan yg memerlukan bumbu dasar merah (spt aneka sambal goreng, nasi goreng, balado, ayam bakar dl)l, saya mencampur antara bumbu dasar putih dan bumbu cabai. Misalnya 1.5 sdm bumbu dasar putih + 1sdm bumbu cabai (sesuai kebutuhan), praktiskan kan mom..😍👏. Bisa jd solusi untuk ibu bekerja juga nih menyiapkan mumbu² yg siap pakai spt ini, drpd menggunakan bumbu instan ya mom..🥰Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Sharing CoDe minggu ini tentang bumbu dasar oleh teh @opibun untuk menyiasati masak di bulan ramadhan supaya tidak tua di dapur kalo kata teh opi. Jujur saja saya tipe orang yang memasak dengan bumbu dadakan jd saat itu masak ya saat itu juga baru nyiapin bumbu jadi kadang udah cape duluan buat nyiapin bumbu. akhirnya kali ini nyoba bikin bumbu dasar merah teh @opibun , saya bikin 1/2 dari resep aslinya. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk balado, nasi goreng, sambal goreng dll.#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar