Tortas Fritas Patrias del 25 de Mayo!!!🇦🇷😊!!!

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Hoy 25 de mayo quise celebrarlo con unas ricas tortas fritas en familia!! Ojalá les sirva y guste mi receta salen bien tiernas y ricas mis tortitas!!😊Feliz Día de la Patria!!!🇦🇷

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 000
  2. 50 grslevadura seca + 1 cucharada de azúcar
  3. 2 cucharadassal fina
  4. 3 cucharadasgrasa para la masa
  5. cantidad necesariaAgua tibia
  6. Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bols o mesa la harina.poner la sal fina en los bordes de la harina.

  2. 2

    En el centro formar una corona (hueco) agregar ahí la levadura seca von 1 cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia y mezclar.

  3. 3

    Agregar las 3 cucharadas de grasa derretida en el centro.mezclar y tomar la masa con agua tibia hasta que quede una masa suave no dura.

  4. 4

    Amsar bien unos 15 minutos y tirar la masa en la mesa dándole golpes. (de esta forma la masa sale bien tierna)

  5. 5

    Dejar descansar en lugar cálido hasta que duplico su tamaño. Luego de esto. Llevar la mesa desgasificarla. Y cortar en tiras y sacar bollitos.

  6. 6

    Estirar en forma redonda y picar en el medio o hacerle un tajito. Y freír en grasa caliente hasta dorar. FELIZ DIAA DE LA PATRIA !!

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Comentarios

Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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