Pampis Tongkol

Andi Yuliana @Andiyuliana
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu kukus selama 35 menit, atau hingga matang, angkat dan dinginkan Setelah dingin suwir-suwir ikan bersihkan dari tulangnya
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
- 3
Masukan daun kunyit, daun jeruk aduk rata
- 4
Setelah itu masukan ikan aduk hingga bumbu tercampur semua
- 5
Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk lalu tes rasa
- 6
Aduk ikan hingga ikan menjadi agak kering lalu masukan daun bawang
- 7
Masak hingga daun bawang mulai layu dan pampis siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Justtryandtaste.com#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Ngabisin nasi gaessss, suweeeerrrr ✌🏻😆 kalo lagi diet jangan sampe dehhh bikin pampis, beneran bisa ngabisin nasi semejikom wkwkNote:• ikang tongkol bisa diganti dengan tuna, cakalang atau tengiri• tingkat kepedesan sesuai selera ya, kalau ga pengen pedas bisa di skip cabe rawitnya• pampis tongkol ini bisa untuk isian nasi bakar, tinggal kasih daun kemangi taruh tengah tengah nasi putih, bungkus daun pisang lalu dibakar sebentar.• pampis tongkol bisa juga digunakan untuk isian panada• kalau memakai ikan pindang tongkol, tidak perlu dikukus lagi tinggal cuci bersih lalu suwir suwir buang durinya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu3 Aditya Damayanti -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Menu ini cocok buat anak kost'an. Karena pampis bisa tahan sampai kurang lebih 5 hari. Pampis adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Manado - Sulawesi Utara. Untuk membuat pampis, kita bisa memakai ikan yang mempunyai daging tebal dan durinya sedikit, contohnya adalah tongkol. Selain itu kita bisa memakai tenggiri atau kakap bila suka. Faradila Mulyaningrum -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....🙏👋Karna ada stok ikan tongkol jadi mo nyoba farian menu baru...Ktemu deh ma resep Pampis tongkol....bisa tahan lama juga....Pampis tongkol adalah hidangan khas manado dengan cara menyuir daging ikan tongkolnya....Pampis tongkol ini bisa dijadikan makanan pendamping nasi kuning..nasi liwet...nasi ketan...dan buat isian panada...Source : MomsQueenKitchenIni yaa resep aslinya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13910728-pampis-tongkol?invite_token=3oFTbz9sFafcxfWoooV6ZEwt&shared_at=1603977242#pejuangGoldenApron3#markobar_makanantradisional#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Sengaja kali ini bikin yg ga pedes.Sedang dalam misi ngiming-ngimingi anak supaya mau nyoba makanan/masakan baru. Walhasil jumlah cabe-cabean dipangkas abeiiiis....hiks..Tapi alhamdulillah si Kakak yg awalnya penasaran sama si pampis ini ternyata syukaaaakk.. yessssss...Recook dari bude Tri.Enak..maturnuwun bude..enyak enyaaaak.. Prita Karina -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Waktu cookmark resep ini dari Xanders kitchen udah kemecer mbayangin pedesnya. Nunggu sampai nemu tongkol segar muncul dipasar, eh waktu tongkolnya munchul sy lagi sibuk mondar-mandir kayak seterikaan. Akhirnya terpaksa jumlah cabe dipangkas sebanyak-banyaknya dengan maksud hati biar gak masak dobel menu. Eh ternyata masih kepedesan juga mereka :D. Berikut hasil recook dari resep Cie Xanders, rasanya enak pemirsah yuk mari di coba. Budhe Tri -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masakan sekejab jadi dan sekejab ludes 😂 resep dr bunda prita karina,sy sesuaikan dengan isi kulkas di rmh pawone_ ibuh -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resepnya dari ci Xanderskitchen, enak banget deh ini sedep karena kemanginya.. cocok juga untuk lauk nasi uduk karena kering.. Yeni Tirtasiwi -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Beberapa kali makan di resto khas Manado Senayan yang diorder selalu pampis tongkolnya yg endes surendes .Ibarat gayung bersambut , sampe rumah disambit challenge sama om Bat buat pampis tongkol sendiri . OkeH siapa takut 😎Bermodalkan Skype alay dengan gambar iNet yg turun naik ala anak abegHe yg labil , langsung minta ilmu sama mbah kuncen sahabat lama saya yang asli orang & tinggal di ManadoResep aslinya menggunakan ikan yang dikukus . Tapi berhubung dirumah ini ga ada yg tega klau disodorin ikan kukus , akhirnya sy goreng setengah kering itu si ikan 😁Cobain deh mom's yakin , bakul nasi & piring di atas meja makan bakalan bisa langsung bergoyangHappy Cooking😊😊😊 iien soegie -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Setelah sekian lama vacum.. akhirnya kembali masak lagi. Feta Ing Pawon -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masih #Dirumahaja jadi harus rajin2 masak, ini masakan sy tempo hari enaaakk bgt dimakan sama nasi hangat, bisa juga untuk campuran nasi goreng atau nasi bakar..endeeesss 😍 Resep adaptasi dari Ci Xanderskitchen dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah..masak yuukk, Moms..🤗 iren_natty -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Jalan-jalan kemanado kali ini masak pampis tongkol ditemani makanan sunda hehe tetep sayurannya kangkung dan bakwan kriuk 😁😅.Source resep @xanderskitchen#AnjangsanaKhas_Manado#CookpadCommunity_Bogor Thyara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5023610
Komentar