Pepes ikan

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 kgikan tongkol
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. secukupnyaketumbar
  5. 2 sdmgaram
  6. Bahan bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5cabe keriting merah
  10. 10cabe rawit
  11. 3 buahtomat uk sedang
  12. 2kemiri
  13. 1/2 ruas jarikunyit
  14. 1/4 ruas jarijahe
  15. 1/4 ruas jarikencur
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus.

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu halus.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Panggang dalam double pan happy call / kukus dalam panci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fidyara
fidyara @fidyara
pada

Komentar

Resep Serupa