Sala lauak ngak pake meledak😀 #BikinRamadhanBerkesan
Ini makanan khas kota Pariaman Sumatera Barat. Sebelumnya terimakasih kepada teman-teman yang sudah recook namun hasilnya kurang memuaskan malah jadi mengerikan karena sala lauaknya meletus saat digoreng. Berikut saya sertakan foto di setiap langkahnya, agar kita sama-sama bisa berhasil membuat sala...
Sala lauak ngak pake meledak😀 #BikinRamadhanBerkesan
Ini makanan khas kota Pariaman Sumatera Barat. Sebelumnya terimakasih kepada teman-teman yang sudah recook namun hasilnya kurang memuaskan malah jadi mengerikan karena sala lauaknya meletus saat digoreng. Berikut saya sertakan foto di setiap langkahnya, agar kita sama-sama bisa berhasil membuat sala...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan, haluskan bumbu.
- 2
Masukkan semua bahan kecuali tepung beras dalam wajan anti lengket, masak hingga bumbu benar-benar matang
- 3
Masuk dan tepung beras ke dalam wajan, aduk cepat dan merata. Matikan api kompor
- 4
Aduk terus hingga semua tepung tercampur rata dengan bumbu. Biarkan hangat.
- 5
Pulung adonan, bentuk bulat-bulat seukuran bola pingpong. Gunakan plastik dan dioles minyak goreng. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Goreng adonan yang telah dibulatkan dalam minyak banyak dengan api sedang. Jika telah mengapung, aduk gorengan hingga kuning keemasan dan kulit luar keras (+/- 15 menit). Angkat tiriskan.
- 7
Sala lauak siap dinikmati. Biasanya disajikan bersama kuah cabe merah.
- 8
Membuat kuah cabe, giling halus semua bahan, tumis hingga matang lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih, dinginkan
- 9
Catatan: kalau adonan dirasa kebanyakan, gak perlu digoreng semua. Sisanya bisa di masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es. Tahan 2 - 3 hari.
Resep Serupa
-
Sala lauak anti meledak Sala lauak anti meledak
Gak bisa mudik di Masa pandemi ini, kangen cemilan2/menu buka puasa yg biasa dibeli dikampung. Dicaripun disini juga susah, jadilah dieksekusi sendiri dirumah..
-
-
Blakutak pedas manis #BikinRamadhanBerkesan Blakutak pedas manis #BikinRamadhanBerkesan
Lebaran kali ini gk mudik kesubang. Dan bakalan kangen sama blakutak karna setiap kesubang pasti beli blakutak. Untuk mengobati rasa rindu sama blakutak akhirnya masak sendiri.😀
-
Tumis pedas pare #BikinRamadhanBerkesan Tumis pedas pare #BikinRamadhanBerkesan
Masih punya pare di kulkas.Udah beberapa hari ga di masak2.Akhirnya sekarang baru deh diolah.Saya masak yang versi bumbunya dihalusin ga seperti biasanya yang cuma di iris2 bumbunya.Biar ala2 masakan warteg gitu kata paksu 😄😄😄
-
-
Tengkleng #BikinRamadhanBerkesan Tengkleng #BikinRamadhanBerkesan
Konon makanan ini tercipta waktu jaman penjajahan dimana rakyat kita menikmati daging kambing dari sisa2 tulang dan jeroan kambing yg gak terpakai. Namun soal rasa Tengkleng ini legend bgt resep turun temurun yang menjadikan makanan ini sangat istimewa.
-
Brongkos #BikinRamadhanBerkesan Brongkos #BikinRamadhanBerkesan
26 Mei '18, D-14 Hari keempatbelas di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan . Sayur brongkos makin di angetin makin mantap. Brongkosku ini model jogja gundulan (gunungkidulan) ya 😆. Cocok bgt buat sahur. Saya bikinya siang jadi malamnya bisa di panasi buat sahur
-
Pindang Tongkol Kuah Santan Kemangi #bikinRamadanBerkesan Pindang Tongkol Kuah Santan Kemangi #bikinRamadanBerkesan
Nyobain olahan tongkol yg mirip sama di warung2 makan ini ceritanya 😁😁
-
Buras #BikinRamadhanBerkesan Buras #BikinRamadhanBerkesan
Klo bahsa sundanya ya buras bukn lepet hehe ...critanya masak nssi banyakkk cuma 3 cawan majicok. tp g ada yg mkn trkcuali 2 ank2u. brhubg sya lagi ngidam nasi cuma jdi hiasan ...ada ide bikin buras ydh lgsung exekusi ramadhan ke 4 #BikinRamadhanBerkesan
-
Pindang Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan Pindang Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan
Mantebbb bgt ini oseng cabe ijo, aku tambahin cabe rawit merah biar lebih sedep hehe
-
Seblak mie krupuk kulit #BikinRamadhanBerkesan Seblak mie krupuk kulit #BikinRamadhanBerkesan
malem2 pas pulang terawehan dguyur ujan,,😅heum,,,🤔,, bkin cemilan yg pedes2 gurih seger bnget dech..liat2 kulkas smua bahan'y ad,,cus ach langsung bkin, dah kedinginan..😌😌😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)