Masa de Pizza batida de mi mamá Ana

Fabiana Pereira
Fabiana Pereira @cook_5696553

Esta pizza nunca faltaba en ningún cumpleaños y así como me pasó a mí la receta, hoy se las comparto a ustedes 🤗
#recetasdefindemes

Masa de Pizza batida de mi mamá Ana

Esta pizza nunca faltaba en ningún cumpleaños y así como me pasó a mí la receta, hoy se las comparto a ustedes 🤗
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Ingredientes

  1. 20 grslevadura fresca o 10 gr de seca
  2. 500 grsharina
  3. 3 cdasaceite
  4. 1 cdasal fina
  5. c/nAgua tibia
  6. 1 cdaazúcar
  7. Salsa c/n (secreto de familia 😂😂)

Paso a paso

  1. 1

    En un pocillo, agregamos la levadura, el azúcar y cubrimos de agua tibia, no exageren!! Es solo para que se active 😁

  2. 2

    En un bowl, hacemos una corona con la harina, colocamos la sal en el borde, y el aceite en el medio.

  3. 3

    Cuando la levadura hace espuma ya está pronta para usar! Se la agregamos al medio también.

  4. 4

    Y luego vamos agregando agua tibia hasta formar una masa chiclosa.

  5. 5

    Nos queda así!! Vayan agregando de a poco.

  6. 6

    Le ponemos aceite a la asadera, y con nuestras manos aceitadas también, estiramos la masa en la asadera. Y la dejamos leudar adentro del horno apagado media hora.

  7. 7

    Cocinamos la masa primero 10 minutos sin la salsa a 200°C.

  8. 8

    Agregamos la salsa a gusto y seguimos cocinamos hasta que quede doradita o haga piso por debajo.

  9. 9

    Riquísima y llena de amor 😁

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Fabiana Pereira
Fabiana Pereira @cook_5696553
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Comentarios (6)

Jessi Tomas
Jessi Tomas @cook_19959503
Exelente receta un éxito en casa!!! Muchas gracias a vos y a tu mamá por pasarla!!
(editado)

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