Gudeg #BikinRamadhanBerkesan

V_dha
V_dha @cook_7366767
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Masih setia dgn resepnya mba diah didi's 😄
Kali ini saya tambahkan beberapa telur rebus di gudegnya. 😋 selamat mencoba

Gudeg #BikinRamadhanBerkesan

11 orang berencana membuat resep ini

Masih setia dgn resepnya mba diah didi's 😄
Kali ini saya tambahkan beberapa telur rebus di gudegnya. 😋 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka muda, bersihkan lalu potong sesuai selera
  2. 6 lbrdaun salam
  3. 3 cmlengkuas, memarkan
  4. 2 batangserai, memarkan
  5. 3 lbrdaun jeruk purut, sobek2
  6. 150 grgula merah
  7. 500 mlsantan dari 1 butir kelapa
  8. Bumbu halus
  9. 50 grbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 8 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kuali, letakkan daun salam, lengkuas, serai dan gula merah didasar kuali. Selanjutnya masukkan bumbu halus kedalam kuali. Lalu tambahkan nangka muda dan campurkan santan kedalam kuali sampai setinggi nangka muda tadi

  2. 2

    Tutup rapat2 kuali dan masak 4-5 jam menggunakan api kecil. Aduk gudeg tiap 1 jam sekali. Jangan lupa untuk cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
V_dha
V_dha @cook_7366767
pada
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa