Μπισκοτάκια coffee beans

lianaki
lianaki @lianaki
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

#ευχές
Τη συνταγή τη βρήκα στο pinterest

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 30 γρ.Ζεστό γάλα φρέσκο
  2. 4 γρκαφέ στιγμής σε σκόνη
  3. 170 γρ.Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  4. 226 γρ.Τυρί κρέμα μαλακωμενο
  5. 220 γρκαστανή ζάχαρη
  6. 4 γρεκχύλισμα βανίλιας
  7. 350 γραλεύρι γ.ο.χ
  8. 22 γρ.Κακάο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε δύο κουταλιές ζεστό γαλα διαλύουμε τον καφέ, ενώνουμε με το υπόλοιπο γάλα και παγώνουμε.

  2. 2

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και τα αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.

  4. 4

    Μετα ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη, τη βανίλια και τον παγωμένο καφέ-γάλα και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

  5. 5

    Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το κοσκινισμενο αλεύρι - κακάο και ζυμώνουμε να ενωθούν.

  6. 6

    Πλάθουμε μικρά οβάλ λίγο πλακέ και πιέζουμε οριζόντια με μια οδοντογλυφιδα για να μοιάζει με κόκκο του καφέ

  7. 7

    Για ευκολία μπορούμε πρώτα να τα απλώσουμε στο ταψί και μετά με την οδοντογλυφιδα να τα πιέσουμε όλα ένα-ένα. Η οδοντογλυφιδα πρέπει να πάει αρκετά βαθιά (ενα τσακ πριν χωρίσει το μπισκότο στα δύο) για να μπορεί να μείνει το σχήμα χωρίς να χαθεί στο ψήσιμο.

  8. 8

    Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 190 βαθμούς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
lianaki
lianaki @lianaki
στις
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Παρόμοιες συνταγές