Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar las endivias a cuartos y colocamos en un plato o fuente.
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Añadimos la rúcula y los canónigos.
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Lavamos las fresas y las cortamos a cuartos. Pelar la mandarina. Desgranamos la granada.
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Añadimos las fresa, la mandarina a gajos y un puñado de granada (según quieras).
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Pelar y cortar el Aguacate, y añadirlo a la ensalada. Por último unas pocas de pipas de girasol.
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Vamos ha hacer la vinagreta: En un bol ponemos el aceite, el vinagre, sal, pimienta y el zumo de una mandarina. Mezclar bien. Y ya tienes el aliño perfecto para esta fresca ensalada con frutas😉 Buen provecho😋!!
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PD: La vinagreta, yo suelo ponerla en bote de cristal, la conservo en la nevera la que me queda y tengo para otro momento😀
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