Ensalada de frutas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como hacer siempre, las mismas ensaladas, termina aburriendo y tengo bastantes frutas en el frigorífico, ayer se me ocurrió realizar esta ensalada, solo con frutas.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 4higos
  2. 1pera
  3. 1manzana
  4. 1mandarina
  5. 1limón (su zumo)
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Comenzamos lavando y troceando los higos a daditos.

  2. 2

    Pelamos y desechamos las semillas de la manzana y de la pera, cortamos ambas frutas a daditos similares a los que hemos realizado con los higos.

  3. 3

    Pelamos la mandarina y separamos sus gajos.

  4. 4

    Colocamos toda la fruta en una fuente.

  5. 5

    Añadimos el azúcar, la sal, el zumo de limón, el aceite, removemos y rectificamos el punto del aderezo a nuestro paladar.

  6. 6

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

  7. 7

    Tanto la manzana, como la pera, no se oxidaran por los efectos del zumo de limón.

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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