Bandeng Presto Lombok Ijo #bikinramadanberkesan

putri sepriyanti
putri sepriyanti @cook_9548138
Temanggung Jawa Tengah

Menu ke-23 untuk #bikinramadanberkesan
kali ini lagi2 menu dari laut. Di pasar dekat rumah sy gampang banget mnjumpai bandeng yang sudah dipresto. Biasanya rasa bandengnya asin gurih, makanya kali ini sy coba dimasak lagi dengan tumisan cabai hijau. Ternyata rasanya maknyuuss. silahkan mencoba 😊

Bandeng Presto Lombok Ijo #bikinramadanberkesan

Menu ke-23 untuk #bikinramadanberkesan
kali ini lagi2 menu dari laut. Di pasar dekat rumah sy gampang banget mnjumpai bandeng yang sudah dipresto. Biasanya rasa bandengnya asin gurih, makanya kali ini sy coba dimasak lagi dengan tumisan cabai hijau. Ternyata rasanya maknyuuss. silahkan mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 potongbandeng presto, bagi dua goreng matang, tiriskan
  2. 10-15 buahcabai hijau besar (bisa sesuaikan selera)
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, iris tipis
  5. 1 buahtomat, potong jadi 4 bagian
  6. 3 cmjahe, geprek
  7. 500 mlsantan cair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan cabai hijau, masak hingga berubah warna mjd hijau terang, masukkan jahe, gula, garam, tomat. aduk hingga layu.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk hingga mendidih, masukkan bandeng presto goreng, masak hingga santan agak sat, koreksi rasa. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri sepriyanti
putri sepriyanti @cook_9548138
pada
Temanggung Jawa Tengah
sy ibu dari tiga krucil cerdas; ahnaf, afnan dan azka..me time itu y masaaak.. emang masak itu kebutuhan, kan tiap hari kudu makan, tapi kadang dari pengen menjadi bisa bebikinan resep yang gak biasa trus d share menjadi ladang untuk menikmati menjadi ibu rumah tangga sejati.., gimana pun sibuknya tetep nyempetin buat bikin makanan enak drumah, biar anak sehat dan suami makin sayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa