Tongseng ayam

Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
Bekasi

🌸
🌸

Sepintas hampir mirip dgn opor ayam ya?? Mungkin krn potongan ayamnya agak terlalu besar ya?? Hehe....😊😊.Utk resep ini Sy tdk menggunakan bnyk santan so kuahnya tdk terlalu kental. Krn tongseng menggunakan kecap manis so tastenya sdkt berbeda. Buat bunda" Bisa jd menu andalan sehari". Selamat mencoba ya!

Source: Bunda Opi bun

😃...Semoga Bermanfaat...😃

Tongseng ayam

9 orang berencana membuat resep ini

🌸
🌸

Sepintas hampir mirip dgn opor ayam ya?? Mungkin krn potongan ayamnya agak terlalu besar ya?? Hehe....😊😊.Utk resep ini Sy tdk menggunakan bnyk santan so kuahnya tdk terlalu kental. Krn tongseng menggunakan kecap manis so tastenya sdkt berbeda. Buat bunda" Bisa jd menu andalan sehari". Selamat mencoba ya!

Source: Bunda Opi bun

😃...Semoga Bermanfaat...😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam/fillet, potong" kotak sedang jgn trlalu besar
  2. 600 mlsantan (1 bungkus santan instant+ air)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, memarkan
  5. 100 gramkol, potong tipis
  6. 1 buahtomat, potong"
  7. 1 batangdaun bawang, iris"
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram, gula, lada dan penyedap
  11. 3-5 sdmminyak goreng utk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 butirbawang merah
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan ayam, sereh dan salam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Tuang air kurleb 500-550 ml air. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, kemudian tambahkn santan, aduk rata.

  3. 3

    Beri bumbu2 : garam, gula, lada penyedap (optional), tes rasa.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali. Terakhir masukan potongan kol, tomat, cabe, daun bawang. Masak sbtr sj. Jgn smpi layu.

  5. 5

    Sajikan dgn bawang goreng.. eehmmm.... mantap! Mau coba??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa