23. Balado Ati Kentang#selasabisa

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bukan.. ini bukan sambal goreng, ini balado.. ciyus deh 😆.. bumbu lebih minimalis daripada sambal goreng, kenapa? Karena saya lupa sms tukang sayur langganan, pdhl stok bumbu di kulkas udh tiris 😣

Tapi demi terciptanya menu untuk 30 hari menggapai celemek saktinya cookpad, masak must go on.. jadi, dengan 2 bumbu saja, terhidanglah balado ati kentang ini.. selamat mencoba ☺️

#bikinramadanberkesan

23. Balado Ati Kentang#selasabisa

Bukan.. ini bukan sambal goreng, ini balado.. ciyus deh 😆.. bumbu lebih minimalis daripada sambal goreng, kenapa? Karena saya lupa sms tukang sayur langganan, pdhl stok bumbu di kulkas udh tiris 😣

Tapi demi terciptanya menu untuk 30 hari menggapai celemek saktinya cookpad, masak must go on.. jadi, dengan 2 bumbu saja, terhidanglah balado ati kentang ini.. selamat mencoba ☺️

#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramati sapi, rebus, potong dadu
  2. 250 gramkentang, kupas, potong dadu
  3. 10 butirbawang merah, iris
  4. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  5. 50 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. 3 sdmminyak untuk menumis
  9. Bumbu tumbuk kasar:
  10. 100 gramcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum

  2. 2

    Masukkan bumbu cabe dan daun jeruk, aduk rata hingga harum. Tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Tambahkan ati sapi, aduk rata

  4. 4

    Masukkan kentang dan air, aduk rata.. masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapursiemamii💕
Dapursiemamii💕 @mixcelcooking220919
Bun saya bikin kok hati sapinya bau amis nya masih ada ya bun

Resep Serupa