#16 Rendang Daging Bumbu Instan

Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
Purwokerto

#BikinRamadhanBerkesan
Udah lama banget penasaran pengen nyoba masak rendang tapi masih ragu2.. karena belum pernah kan, takut gagal.. maklum beginner hehe 😆
Akhirnya sy kuatkan tekad nyoba bikin sedikit, porsi kecil, dg bumbu yg siap pakai.. (Thanks God)
Tapi tetap ditambah bumbu lainnya dan cara masaknya pun tidak sesuai petunjuk pada kemasan, melainkan tanya Mama.. 👍😄

#16 Rendang Daging Bumbu Instan

#BikinRamadhanBerkesan
Udah lama banget penasaran pengen nyoba masak rendang tapi masih ragu2.. karena belum pernah kan, takut gagal.. maklum beginner hehe 😆
Akhirnya sy kuatkan tekad nyoba bikin sedikit, porsi kecil, dg bumbu yg siap pakai.. (Thanks God)
Tapi tetap ditambah bumbu lainnya dan cara masaknya pun tidak sesuai petunjuk pada kemasan, melainkan tanya Mama.. 👍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi, potong kecil (sy jadi 20 potong)
  2. 1 bksbumbu rendang instan (sy pakai Indofood)
  3. 500 mlsantan
  4. 500 mlair matang
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 batangsereh, memarkan
  8. 1 ruaslengkuas, memarkan
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng.setelah minyak panas masukkan bumbu rendang instan, tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan santan, didihkan.

  4. 4

    Masukkan daging. Aduk-aduk. Biarkan hingga santan menyusut. Masak dg api kecil (kalo apinya besar nanti air menyusut tapi daging belum empuk)

  5. 5

    Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Setelah air menyusut, Tambahkan air lagi hingga daging benar-benar empuk. (Saya ulangi hingga 2-3 kali)

  6. 6

    Koreksi rasa. Kalau sy cukup tambahkan gula pasir sj karena bumbu instan sudah cukup asin.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
pada
Purwokerto
senang memasak dan nyoba2 resep baru.. 🍳🍜🍖🍗🍲🍱🍡🍝menganggap masak adalah suatu bentuk tirakat untuk "ngerumat" amanat dan sebagai pengabdian kepada Pencipta Daya.. 💗😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Umma Fatimah
Umma Fatimah @dapurumma
Dagingnya di rebus dlu g biar empuk atau langsung

Resep Serupa