Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es cortar el Pionono del tamaño del molde y acomodarlo en la base.
- 2
Luego hay que batir las claras a nieve, agregar el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo hasta obtener un merengue duro y mezclar con el queso.
- 3
Además hay que disolver la Gelatina sin sabor en media taza de agua, llevarla al fuego unos segundos hasta que se caliente, pero sin que hierva. Luego se agrega a la preparación de queso.
- 4
Se debe incorporar la crema semibatida en forma envolvente, verterla sobre el molde y llevarla 1 hora a la heladera.
- 5
Decorar con la gelatina y las frutillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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