Là một món ăn truyền thống không chỉ ngon và đẹp mắt mà lại còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, xôi gấc luôn là một món xôi ngon được mọi nhà yêu thích. Một nắm xôi gấc cho bữa sáng vừa giúp bạn chắc dạ, vừa cung cấp một lượng vitamin A dồi dào cho cơ thể nữa.

Xanh mát mắt, thơm ơi là thơm, em không thích xôi mà ăn được nắm xôi này đó

Tiện đang là món xôi của Thái, thì mình giới thiệu đến mọi người thêm món xôi mít lá nếp (hay còn gọi là lá dứa - pandan leaf) 😃😃😃. Những món ăn này hoàn toàn công thức rất đơn giản các bạn ạ.

100 gr xôi gấp đôi kcal của 100 gr cơm trắng, nên ông bà ta hay nói ăn xôi “chắc bụng” no lâu là vậy. Xôi ngon và lành lắm các bạn, mình thường nấu xôi gấc, xôi đậu phộng, xôi đậu đen ăn sáng. Món xôi này ngọt béo từ cốt dừa và sầu riêng cho tín đồ xôi miền tây nha! Mời cả nhà làm thử.#cookpadapron2025

Hôm nay mình nấu xôi cho cả nhà. Xôi lá dứa này 100% từ màu lá dứa tươi luôn nha, xôi béo ngậy thơm lừng cả bếp

Xôi lá cẩm có màu rất đẹp và là món ngon với những ai thích ăn xôi, màu xôi là màu từ lá cây không gây độc. Xôi thì mềm, béo cùng vị bùi và mùi thơm của mè rang, dùng ăn sáng hay ăn xế cũng có thể là ăn chay.f

Món này thường xuất hiện trong các...đám ma, đám giỗ ở quê mình. Chắc bởi nó ko màu mè nhưng rất rất ngon. Theo mình quan trọng nhất trong món này là chọn được gạo nếp ngon. Nếp thật dẻo, mọng nhưng ko nát kết hợp cùng với nước cốt dừa thơm phức, béo ngậy điểm vài sợi dừa bùi bùi thật sự là ngon mà ko ngán.Mình thấy một số công thức nấu món này là khi nấu xong thì rưới nước cốt dừa lên xôi rồi ăn nhưng mình lại đồ lại xôi cùng với nước cốt dừa và dừa nạo. Việc này giúp xôi thấm đều cốt dừa nhưng ko bị ngấy.

Món xôi này mình nấu nhạt đơn giản dùng kèm gà nướng#ebepvang

Dịp nhà có giỗ hay Tết mình hay làmmón xôi lá dứa này hay xôi gấc nén vào khuôn xôi hình hoa nhìn đẹp mắt mà ăn ngon ...

#traingonvaomuaTrong các loại xoài ở Vietnam thì mình thấy xoài cát chu là ngon nhất, thịt thơm mềm ngọt, hột nhỏ, không có xơ nhiều như xoài cát hoà lộc. Mùa xoài thì ngoài ăn tươi hãy làm ngay món này, vì món này có xoài ngon ngọt là quyết định hơn 50% thành công rồi.Bình thường mình nấu xôi bằng nồi cơm điện nhưng lần này học cách làm của chị Diễm Nauy xào nếp với nước cốt dừa thấy ngon hơn, hạt nếp mềm dẻo mà không bị khô hay nhão, với không cần ngâm nếp với nước lá dứa trước mà xôi vẫn ra màu đẹp tự nhiên 👍🏻

Xôi lạc ăn sáng vừa lành vừa ngon, vị quê giản dị thơm lừng, chắc bụng. Ngày mưa hay mùa đông mát trời sáng có gói xôi nóng vừa thổi vừa ăn là nhất!

#bepvangCó những nguyên liệu khi dùng nấu ăn đúng nghĩa là "Của một đồng, công một nén" vậy à! Như nước cốt lá dứa mình xay lọc làm bánh da lợn còn dư bỏ thì tiếc mà cất thì hư nên mình đã tận dụng để ngâm nếp rồi đồ xôi luôn đó! Lần này mình trộn thêm chút đậu xanh vào xôi nữa nên vị lạ lắm nha! Mùi lá dứa thơm đến nỗi đã đánh thức cả nhà. Hạt xôi vừa dẻo lại vừa bùi, rắc thêm chút dừa nạo và muối mè nữa thì...😋! Bảo sao mà ba bố con cứ tấm tắc khen ngon vậy đó! 😄