Xôi Lạc (Xôi Đậu Phộng)
Xôi lạc ăn sáng vừa lành vừa ngon, vị quê giản dị thơm lừng, chắc bụng. Ngày mưa hay mùa đông mát trời sáng có gói xôi nóng vừa thổi vừa ăn là nhất!
Xôi Lạc (Xôi Đậu Phộng)
Xôi lạc ăn sáng vừa lành vừa ngon, vị quê giản dị thơm lừng, chắc bụng. Ngày mưa hay mùa đông mát trời sáng có gói xôi nóng vừa thổi vừa ăn là nhất!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo sạch gạo nếp, ngâm nước lạnh 6-8 h hoặc qua đêm. Lạc rửa sạch bỏ hạt nổi hạt lép. Ngâm riêng 4 tiếng.
- 2
Trộn đều gạo ngâm với lạc, thêm muối. Cho vào xửng hấp dàn đều dùng đũa xới vài lỗ nhỏ để hơi nước bốc đều. Hấp 30 phút. Trong quá trình hấp xới nhẹ vài lần để xôi chín đều. Thêm lá dứa vào cho thơm
- 3
Dừa bào sẵn, nếu muốn để dành mình sên với 1 muỗng canh đường.
- 4
Khi xôi gần chín rưới nhẹ dầu dừa rồi hấp 5 phút nữa là xong. Rắc dừa bào, muối mè.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận