Celimpungan Udang Palembang
MueTesya_Eddy @cook_10022167
Cuaca dingin gini pas banget makan yg anget2. Mau kluar rumah males banget, akhirnya bongkar kulkas ketemu dech sama si udang giling. Berkreasilah.....
Celimpungan Udang Palembang
Cuaca dingin gini pas banget makan yg anget2. Mau kluar rumah males banget, akhirnya bongkar kulkas ketemu dech sama si udang giling. Berkreasilah.....
Cara Membuat
- 1
Siapkan 30ml air, larutkan garam dan gula. Sisihkan
- 2
Campur udang giling dengan bawang putih dan telur hingga rata. Setelah rata, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil trus uleni adonan hingga rata.
- 3
Didihkan 1000ml air dan 1sdm minyak goreng. Untuk merebus adonan. Tujuan penggunaan minyak goreng adalah agar adonan tidak lengket saat direbus.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera, dengan cara dicubit. Kemudian rebus kedalam air yg sudah disiapkan hingga matang (tanda adonan matang, adonan akan mengapung). Seterusnya hingga adonan habis.
- 5
Sisihkan adonan yg sudah matang.
- 6
Didihkan 1000ml air dan santan, aduk hingga rata. Tambahkan gula dan garam.
- 7
Tumis semua bahan A, lalu campurkan dng bahan B. Aduk hingga rata dan mendidih.
- 8
Masukkan adonan yg telah matang kedalam kuah, secukupnya.Taburi bawang goreng.
Resep Serupa
-
Celimpungan Palembang Celimpungan Palembang
#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbuSeperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.Mari kita lihat, apa saja bumbunya...
-
Celimpungan Palembang Celimpungan Palembang
Indonesia kaya sekali ya dengan kulinernya. Kali ini kita ke Palembang. Nah.. sudah tau kah ada mananan yang namanya celimpungan. Celimpungan adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan juga lho.Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan ikan dan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan juga seperti biji tekwan, tapi bentuknya lebih besar. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Lebih lezat bila disajikan dengan sambal dan bawang goreng. Bikin ketagihan lho.. yuk di coba.Source : dapurkoki dengan modifikasi#pekan_palembang#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan
-
Celimpungan Palembang Celimpungan Palembang
Bismillahsetor resep ke 682source resep : akun CP @niungniungSatu kalimat untuk resep ini adalahEnak, praktis, dan mudah.Terima kasih resepnya Ayuk @niungniung#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_WongKito
-
Celimpungan Khas Palembang Celimpungan Khas Palembang
Terobati rindu makan ini akhirnya,.. Belum ada yg nemu jualan ini di samarinda.Enak rasanya.. Dan ini apke kuah fiber cream bukan santan.#meolahcaruan_celimpungankhaspalembang#celimpungankhaspalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron
-
Celimpungan Khas Palembang Celimpungan Khas Palembang
Posbar @MamahCookpad minggu ini bertemakan Kudapan Kelapa & salah satu resep rekomendasinya adalah Celimpungan. Makanan ini merupakan Khas Palembang yg terbuat dari bahan ikan giling yg dipadukan dengan kuah santan kuning. Kalo di Palembang bisa sebagai menu sarapan atau menu berbuka puasa saat Ramadan.Rasanya gurih & segar.Source : 👉🏻 @niungniunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12745426#WongkitoMarutKelapo#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CocompalBeladas#MingguKe_31#Selasa_30822
-
Celimpungan Khas Palembang Celimpungan Khas Palembang
Lanjut setelah buat pentol celimpungan yaitu buat kuahnya. Saya buatnya bertahap, malam sebelumnya saya buat pentolnya, lalu hari ini saya buat kuahnya. Maklum krn bikinnya sdh malam, mata ini tak kuat dan inginnya terpejam...Terima kasih mbak @Dapursesma utk sharing dan inspirasi resepnya...Source : Dapur SesmaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15386140-celimpungan-khas-palembang?ref=profile#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatila3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Celimpungan khas palembang Celimpungan khas palembang
#KelapaJadiApa#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraBadak#PejuangGoldenBatikApron.Source of recipe : @mellisa_hartanto
-
Celimpungan Dengan Keripik Emping & Sambal Cengek Khas Palembang Celimpungan Dengan Keripik Emping & Sambal Cengek Khas Palembang
Siapa yang nggak kenal dengan Empek-empek.Wah,tentunya dah pada tau donk dengan menu khas Palembang satu ini,yang gurih dan nggak cukup makan 1 aja .Biasanya kita menikmati Empek-empek dengan kuah cuko. Kali ini saya mau menyajikan pempek dengan kuah gurih santan yang biasa disebut Celimpungan. Sudah pernah buat dengan memakai pempek lenjer (liat resep Celimpungan sebelumnya). Kali ini saya buat dengan bentuk bulat dan disajikan dengan Keripik emping dan Sambal Cengek khas Palembang. MaasyaAllah,nikmatnya. Sibayi juga ikut makan sama nasi. Alhamdulillah, dia suka.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kuah Celimpungan Palembang Kuah Celimpungan Palembang
Sebagai orang Palembang yang hidup merantau, rindu makanan khas Palembang adalah salah satu yg paling sering dialami. Karena kemarin saya dapat kirim pempek dari adik di palembang, akhirnya saya berinisiatif utk membuat celimpungan pake pempek 😅😅.Resep ini utk 3-4 porsi ya
-
Celimpungan Celimpungan
Di Palembang celimpungan biasa disantap sebagai menu sarapan. Kali ini saya mengcooksnap resep mbak @Dapursesma#pejuanggoldenbatikapron#kelapajadiapa
-
Celimpungan Celimpungan
Assalamualaikum😘Alhamdullilah akhirnya bikin juga makanan Khas Palembang ini. Gegara ada nasi sisa lagi🤭. Sekarang udah gak penasaran lagi dah ama si Celimpungan ini hehe😁Kali ini saya bikin celimpungan tapi pempeknya gak pake ikan, cuma pempek dos aja (memanfaatkan nasi sisa), cuman bentuknya saya bikin kayak tekwan gt, terus kuah kuningnya gak pakai santan, tapi saya ganti dengan Fiber Creme😊Resep kuahnya saya pakai resep dari mbak @moonas_kitchen (dg modifikasi) 🙏😊. MashaAllah enaakk banget..mirip2 soto gitu, bumbunya juga minimalis tapi enak gurih soalnya pake ebi👍#celimpungan#makanankhaspalembang#masakitusaya
-
Celimpungan Celimpungan
Salah satu makanan khas Palembang, sejenis pempek yang berkuah kuning. Biasanya kuahnya menggunakan santan tapi di sini saya mengganti santan dengan susu cair. Rasanya enak banget..cocok untuk menu berbuka puasa 😊#siapramadan#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5068277
Komentar