Bahan-bahan

  1. 2cumi segar ukuran besar (potong sesuai selera)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bhbawang bombay uk.kecil (iris" memanjang)
  4. 3 cmJahe (geprek)
  5. 1sereh (geprek)
  6. 1 batangdaun bawang (iris)
  7. 2 sdmMinyak untuk menumis
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos Sambal
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram,gula dan penyedap
  13. Bumbu halus
  14. 3 bhbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3-5 bhcabe merah besar (sesuai selera aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi keluarkan kepala dan bagian mulut nya, setelah itu buang tinta dan kulit arinya, Potong" sesuai selera,beri air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih kembali.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe dan bawang bombay sampai harum dan matang.

  3. 3

    Tambahkan saos tomat, saos cabai, saos tiram dan air secukupnya, aduk rata lalu masukkan cumi.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang, beri garam,gula dan penyedap masak sampai cumi Matang, dan bumbu mengental

  5. 5

    Koreksi rasa kalau sudah mantap angkat dan sajikann, 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Egha Syahril
Egha Syahril @cook_12696746
pada

Komentar

Resep Serupa