Tahu bakso ekonomis
Saat buka puasa biasanya kita mengonsumsi gorengan sebagai tajilnya. Padahal gorengan itu kurang sehat apabila dikonsumsi terlalu sering. Teringat ketika kuliah di Jogja, suka banget sama tahu bakso kalo buka puasa, maka eksekusilah dengan bahan-bahan seadanya di kulkas. Semua dikerjakan manual.menghaluskan daging juga saya pake blender yang dicampur es batu.tp rasanya yummi bngt, ga kalah tahu bakso yg sering saya konsumsi.karena adonan masih banyak sisanya saya buat bakso untuk stok di freezer.meskipun bentuknya ga secantik spt di warung bakso.tapi rasanya ga kalah enak dan yang penting sehat.
Tahu bakso ekonomis
Saat buka puasa biasanya kita mengonsumsi gorengan sebagai tajilnya. Padahal gorengan itu kurang sehat apabila dikonsumsi terlalu sering. Teringat ketika kuliah di Jogja, suka banget sama tahu bakso kalo buka puasa, maka eksekusilah dengan bahan-bahan seadanya di kulkas. Semua dikerjakan manual.menghaluskan daging juga saya pake blender yang dicampur es batu.tp rasanya yummi bngt, ga kalah tahu bakso yg sering saya konsumsi.karena adonan masih banyak sisanya saya buat bakso untuk stok di freezer.meskipun bentuknya ga secantik spt di warung bakso.tapi rasanya ga kalah enak dan yang penting sehat.
Cara Membuat
- 1
Blender daging ayam dan daging sapi bersamaan dengan bumbu bawang lainnya. Usahakan giling nya sampe halus, menyerupai pasta
- 2
Setelah adonan daging jadi, masukan tepung kanji sedikit demi sedikit. Ingat ya, adonan akhir harus agak lembek spt bubur, bukan spt adonan roti.
- 3
Untuk isian tahu potong tahu jadi dua, kemudian belah tengahnya, isi dengan adonan bakso.kemudian kukus selama 20 menit
- 4
Untuk adonan bakso, panaskan dulu air dalam wadah sampe mendidih.setelah mendidih kemudian matikan api. Barulah mencetak bakso menggunakan tangan yang di bulat" kemudian cemplungkan ke air.
- 5
Setelah selesai semua, baru api dinyalakan lagi tp dengan menggunakan api yang sangat kecil.agar adonan tetap bagus dan tidak hancur.
- 6
Angkat jika bakso sudah mengembang sekitar 3 kali lipat.dan nanti bakso akan menciut lagi.
- 7
Tiriskan dan bisa untuk stok di freezer. Bisa tahan 3 bulan.
Resep Serupa
-
Tahu bakso ekonomis Tahu bakso ekonomis
Tahu bakso ini saya ambil dari resep bunda Fah Umi Yasmin, tp saya sesuaikan bahannya lagi, agar bisa dijual dg harga ekonomis. Bulan Ramadhan yg lalu ini jd resep jualan andalan saya, dan Alhamdulillah banyak yg suka.Ini yg versi resep saya ya bunda, yg resep aslinya kan gampang dicari.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#resep5
-
-
Tahu bakso ekonomis Tahu bakso ekonomis
Anak libur sekolah ngapain aja bun? HeheKlo sy biasanya bebikinan sekalian buat stok lauk frozen gt. Nah, kali ini sy bkin tahu bakso. Ini bisa buat lauk ato camilan yah
-
-
-
Tahu bakso (ekonomis) Tahu bakso (ekonomis)
Snack untuk acara trah keluarga. Source retno sulandari
Saluna Mahira -
-
Tahu Bakso Ayam Ekonomis Tahu Bakso Ayam Ekonomis
Hujan angin setiap sorenya bikin perut pengennya ngemil terus. Keinget tahu tuna buatan emak yg endeusnya nagihin, tapi disini susah cari tuna alhasil resep diganti dg ayam. Yuk mari kita masak 😁
-
Bakso tahu ekonomis Bakso tahu ekonomis
Kemaren beli tahu, tapi bosen yah bun klw cuma digoreng aja, jadi nyoba bikin bakso tahu dengan bahan yang sederhana. Alhamdulillah rasanya enakk,ini baksonya aku goreng ya bun.
-
Tahu bakso Tahu bakso
Cemilan favorit di rumah, nyoba dijual juga ternyata banyak yang suka. Pernah sehari sampe bikin 300 pcs tahu bakso, Mayan tepar 😁
-
Tahu bakso Tahu bakso
Ini saya buat gegara sudah buat bakso tapi pada diprotes karena kok cuma bakso aja, alhasil pergi ke pasar buat beli tahu goreng yang sdh matang, tinggal dirumah diisiin sm adonan baksonya. Kemarin 1kg adonan jadi 50 buah tahu goreng. 😊 Gak hanya buat bakso bisa tinggal langsung hap pake cabe + saus sambal 😋😋😉
-
Tahu bakso Tahu bakso
Aku doyan banget tahu bakso. Jd penasaran gimana sih bikinnya, kayanya gampang deh,, pas nyoba first time eh langsung jadi.. baksonya kenyal2 gt ga keras.. jd ketagihan bikin lagi..lagi..lagii 😁 Stefani Richa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar