Tahu bakso ekonomis

Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
Ngawi

Tahu bakso ini saya ambil dari resep bunda Fah Umi Yasmin, tp saya sesuaikan bahannya lagi, agar bisa dijual dg harga ekonomis. Bulan Ramadhan yg lalu ini jd resep jualan andalan saya, dan Alhamdulillah banyak yg suka.Ini yg versi resep saya ya bunda, yg resep aslinya kan gampang dicari.

#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#resep5

Tahu bakso ekonomis

Tahu bakso ini saya ambil dari resep bunda Fah Umi Yasmin, tp saya sesuaikan bahannya lagi, agar bisa dijual dg harga ekonomis. Bulan Ramadhan yg lalu ini jd resep jualan andalan saya, dan Alhamdulillah banyak yg suka.Ini yg versi resep saya ya bunda, yg resep aslinya kan gampang dicari.

#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#resep5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kgDada ayam, dagingnya saja, cincang kecil2
  2. sekitar 40 buahTahu goreng,
  3. 225 gramTepung kanji
  4. 1 butirTelur
  5. 100 mlAir sekitar
  6. 5 siungBawang putih, cincang
  7. 2 batangBawang pre, cincang
  8. Bumbu:
  9. 2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtMerica bubuk
  11. 1/2 sdtRoyco
  12. Adonan tepung untuk menggoreng:
  13. 5 sdmTepung terigu
  14. 1 sdmTepung beras
  15. secukupnyaAir
  16. Bumbu halus :
  17. bawang
  18. ketumbar
  19. garam
  20. kunyit
  21. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, blender ayam cincang bersama dg bawang putig cincang, telur dan air. Blender sampai halus,tuang dalam baskom, lalu tambahkan garam, merica, royco dan bawang pre,aduk rata.

  2. 2

    Lalu tambahkan tepung kanji, aduk rata,sisihkan.

  3. 3

    Belah tengah tahu,lalu isikan adonan ayam. Saya td 1 sdt

  4. 4

    Sementara itu panaskan dandang, setelah panas masukkan tahu bakso, kukus hingga matang sekitar 30 menit dg api kecil. Tutupnya td saya alasi lap bersih, takut kalo banyak uap air yg netes.

  5. 5

    Dan ini hasil setelah dikukus bunda, bisa dimakan langsung dg cocolan saus.

  6. 6

    Kalo yg saya jual saya goreng lg pake adonan tepung.Saya goreng spt ini bunda..selamat mencoba ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
pada
Ngawi
ibu rumah tangga yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar (14)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Saya ngawinya dkt Rsu dr suroto mbk.. Sekarang di tinggal di Bekasi... Salam kenal ya mbk

Resep Serupa