Mangut asap terong santan

Dapat ikan asap oleh oleh dari tetangga. Dan bingung mau dimasak apa. Endingnya gegara lihat ada terong segar dikulkas, akhirnya kita bikin mangut ikan asap terong.Jangan lupa direcook ya bunda bunda

Pengennya makan mangut ikan asap tapi karena g ada ikan asap jadinya cuma pake tahu dan terong#PejuangGoldenBatikApron

Menu wajib kalo mudik. Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu.#ikan#olahanikan#masakikan#ikanpari#mangut#mangutikan@lerrynisa

Ikan mangut ini cuma ada di semarang. Katanya 😅mangut itu ikan asap kalo belum tahu itu dia penampakannya.

Resep aslinya pake ikan lele, cuma berhubung adanya ikan tuna asap jadilah mangut tuna asap ... Hasilnya sedeeeeepp bgt ... Gurih dan pedesnya bumbu bercampur dgn bau asap dr ikannya .... Nikmaattnyaaa ... enaaakk 👍🏼👍🏼👍🏼 apalagi bumbunya juga gak ribet gampang bgt masaknya dan cepet ... Ini resep aku recook dr ibu Sukma , mksh ibu atas inspirasi resepnya yang endooll 😘

kangen mangut lele mbah Marto, Bantul.Eh nemu ikan asap di ibu sayur.Modifikasi pake terong, supaya ga usah bikin sayur lagi hihihi..

Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi untuk event #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KeberuntunganTahunNaga yang pas sekali dengan moment tahun baru Imlek.Salah satu bahan pilihan untuk tema minggu ini yaitu ikan. Dan saya bikin "Mangut Ikan Asap" yang dicampur dengan terong ungu dan kemangi.Pertama nyicipi masakan ini waktu saya ke rumah saudara saya yang menikah dengan orang Tegal. Katanya masakan ini khas daerah sana. Saya sempat bertanya resepnya dan berniat mencoba masak sendiri di rumah. Sebelumnya kalau bikin Mangut tidak pernah pakai terong dan kemangi tapi biar seperti masakan di Tegal saya tambahkan kedua bahan tersebut. Dan saya pakai resepnya Mba Nana @mermerr yang sesuai dengan bahan-bahan yang ada di rumah, cuma minus tempe 😁.Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Selamat mencoba...#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_TahunNaga

Resep ini berawal dari mertua kakakku yang sering masak ikan mangut asap Pari, dan aku sangat menyukai khas masakan ini,,karena rasanya yang khas, dan ga bisa berhenti makan, sueger nampol.. dan kebetulan minggu yang lalu ak pesen ikan mangut tongkol lewat online dan sampailah aku lgsng eksekusi.. yuk cobain🤩

Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Ikan asap ini salah satu kesukaanku banget 😍 mau dimasak apa aja enak, aroma smoky pada dagingnya ini hlo enaak bgt. Kali ini aku masak mangut ikan asap. Enaak bgt hlo, ngabisin nasi

Ceritanya lg bosen ma sayur yg bening2 bt buka puasa... dan ternyata dikulkas ada stok terong... jadilahhh masak mangut ini... 😁

Met makan siang manteman....Ga tau kenapa sama masakan yg satu ini bikin eyke barbar makan nya shaaaay 😂😂Tapi suka sama ikan asap kalo ikan asapnya langsung dari jawa hehe kalo beli disinih keknya kurang sreg dimulut eyke. Alhamdulillahnya weekend kemarin dikasih kesempatan buat mudik ke kampungnya suami (jepara), yg ada dipikiran kepala eyke cuma ikan asap ikan asap ikan asap pokonya mau ikan asap! Pokonya pas lagi masukin barang2 bawaan, makesure ikan asapnya jangan sampe ketinggalan ya shaaaay.Sepanjang perjalanan dari jawa ke jakarta cuma mau buru2 pulang aja mau eksekusi ikan asapnya hahaha se excited itu eyke bawa oleh2 ikan asap dari jepara 😁😁😁.Kali ini dapet ikan asapnya dari ikan tenggiri yg pastinya lebih endulsss dong yaaa... Biasanya ikan asapnya dari ikan cakalang, sama2 endulsss lah pokonya ikan asap dimasak apa aja enaaaaaak karna ada bau2 aroma asapnya yg khas. Mangut ikan asapnya enaaaaak kalo kata suami enak pedessss 😘.Ikan asapnya sebelum di olah di kukus dulu ya manteman baru deh di olah jadi masakan apa aja sesuai selera.