Selar Balado
Ini sih makanan favorite lainnya pas kuliah dulu. Dekat kampus ada yang jualan masakan ini. Pedas enak gitu. Seminggu bisa sampe 3x gitu beli, gak bosan. Karna sekarang sudah balik kampung, jadi bikin sendiri deh. Resep dari google, maaf lupa nyantumin. Dengan sedikir kreasi juga.
Selar Balado
Ini sih makanan favorite lainnya pas kuliah dulu. Dekat kampus ada yang jualan masakan ini. Pedas enak gitu. Seminggu bisa sampe 3x gitu beli, gak bosan. Karna sekarang sudah balik kampung, jadi bikin sendiri deh. Resep dari google, maaf lupa nyantumin. Dengan sedikir kreasi juga.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan terlebih dahulu. Kemudian rendam ikan dengan rendaman air asam jawa dan garam (5-8 menit) kemudian goreng hingga kekuningan. Sisihkan
- 2
Kemudian blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, tomat, dan cabe rawit hingga halus.
- 3
Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan daun jeruk, royco,gula pasir dan gula jawa.
- 4
Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu.
- 5
Selesai~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selar Balado Selar Balado
Ini salah satu ikan favorite suamiku,, kalau udah makan pakai ini dan nasi panas bisa berkali2 nambah ,,,
-
Balado Selar Balado Selar
Assalamualaikum.Punya ikan selar di kulkas, paling enak kalo digoreng kering lalu di balado terus campur tahu.
-
Selar balado Selar balado
Bosen makasak ikan di goreng di semur mending di bikin pedes aja biar nambah nasi terus ya bun🤭
-
-
-
Balado Selar Terong Balado Selar Terong
Gurihnya ikan selar serta manisnya terong goreng dipadu bumbu balado yang khas. Menyembah selera makan.
-
Selar Goreng Balado Selar Goreng Balado
Sebenernya, ini edisi bosen banget kalo harus ngebalado telur atau terong. Akhirnya punya ide yang lebih bagus. Berhubung gue suka banget sama selar, kenapa ga dibikin balado aja? Hihi
-
Seblak Balado Seblak Balado
Baru beli bubuk balado dan dirumah lengkap ada bahan seblak, dicoba aja deh 😄 resepnya hampir sama dengan seblak sebelumnya, hanya ditambah bubuk balado dan airnya pakai sedikit aja jadi engga berkuah banget.
-
Kering Balado Kering Balado
Fotonya yg tengah itu... 👆😁Bahan utama yg dipakai biasanya yg populer adalah kentang atau tempe. Atau kombinasi kentang-kacang tanah, tempe-kacang tanah, teri(tawar)-kacangtanah. Atau bisa apa saja sesuai selera masing² yg sekiranya cocok dg rasa manis asem gurih khas bumbu kering balado.Kalau aku suka buatnya dr bahan Mbothe, yaitu jenis umbi sebangsa talas. (Eh atau memang talas ya ?🙊🙈 entahlah, sebabnya aku ga tau sih sebutan mbothe dlm bhsa indonesia itu apa.. 😅😛😂😂)Seringnya aku buat kombinasi mbothe-tempe-kacang tanah, kemarin itu mbothe-kacang tanah aja.Enak ini... Kadang aku buat sekedar untuk cemilan aja dirumah. Juga dijadikan buah tangan saat kita berkunjung silaturahmi gitu pantes lho... 😊
-
Sapi Balado Sapi Balado
Olah daging sapi dengan macam2 kreasinya.... Ikutin resep daging aku yg lainnya ya.. 😇😘
-
Lele Balado Lele Balado
Setiap saya pulang kampung ke Tulungagung saya selalu beli lele asap. Supaya lebih variatif saya bikin ini aja 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar