Tortilla con manzana y berenjenas

Janet de la Puente @cook_7160645
Sabrosa y jugosidad increíble
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y laminar finitas con la cebolla las berenjenas. Poner con sal y aceite en la sartén a que se poche bien, muy bien
- 2
Batir los huevos con pizca de sal, meter el engrudo escurrido, meter las manzanas y en la sartén muy caliente, con una cucharada de aceite de oliva, meter la tortilla remover y cuajar al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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