Oseng Mercon Jantung Ayam
Ceritanya lagi kangen sama menu oseng mercon di Jogja waktu kuliah. Tak ada tetelan, jantung ayam pun jadi...
Oseng Mercon Jantung Ayam
Ceritanya lagi kangen sama menu oseng mercon di Jogja waktu kuliah. Tak ada tetelan, jantung ayam pun jadi...
Cara Membuat
- 1
Rebus jantung ayam dengan jahe, sereh, dan daun salam untuk menghilangkan amis, lalu tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, merica, vetsin tambahkan sedikit gula pasir dan garam lalu diuleg. Kata orang enakan diuleg daripada diblender ya?
- 3
Tuangkan minyak goreng di wajan secukupnya untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus lalu dioseng sebentar. Kemudian masukkan laos geprek sama daun salam serta cabe rawit.
- 4
Setelah bumbu sedikit matang, masukkan jantung ayam lalu diaduk aduk hingga rata. Tambahkam garam dan gula jawa sesuai selera. Tambahkan sedikit air dan kecap lalu aduk lagi. Diamkan sampe bumbu terlihat mengental.
- 5
Udah gitu aja sih. Oya pindahin ke piring terus ditaburin bawang goreng. Selesai.
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Jantung Ayam Oseng Mercon Jantung Ayam
Seneng banget kalo nemu ada yang jual jantung ayam dipasar..akhirnya kebeli deh trus dimasak oseng mercon yang pedesnya aduhai..Hhm.. Bisa terusterusan nambah nasinya nih pas makan..tapi emang beneran mantap nih rasanya.. 👍😀
-
Oseng Mercon Jantung Ayam Oseng Mercon Jantung Ayam
Karena memang pecinta pedas, jadi apapun masakannya harus pakai rica🌶️
-
Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe
Kemarin nggak sengaja saat jalan2 ke hyp*rmart nemu jantung ayam,pak suami pun berhenti dan bertanya gimana rasanya jantung ayam 😄 (doi belum pernah makan jantung ayam sama sekali katanya) spontan aku bilang "ambil aja nanti kumasakin" padahal dalam hati bingung juga mau dimasak apa 😁 besoknya berkat saran dari mama katanya enak kalau di oseng2 dengan cita rasa pedas, dimakan hangat2 dengan nasi wuiiiihh.... Langsung deh cuss masak. Berikut bahan dan cara membuatnya, semoga bisa menambah khasanah menu masakan sehari hari ibu2 sekalian heheee....
-
-
Oseng Jantung Ayam Oseng Jantung Ayam
Ada jantung ayam sedikit karna beli ati buat mpasi ade, ya dipake makan sendiri aja, yg doyan cmn sendiri hehe
-
Oseng Jantung Ayam Oseng Jantung Ayam
Jantung ayam ini kesukaan suami, pertama kali saya masak ini suami sukaaa, jadi ini menu makan siang kedua kalinya masak jantung ayam. InsyaAllah masak masakan buat suami bikin pahala bertambah 😊 semangaaat yaa bunda cantik kalau masak, senyumnya yg lebaar biar masakannya jg tambah nikmat 😁
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Assalamualaikum, hari ini tukang sayur tutup lagi. Sebenernya pengen masak oseng mercon pake daging/tetelan, tp berhubung tdk ada stocknya ,yaudah masak seadanya yg ada di kulkas aja. Kebetulan ada tahu sisa goreng kemaren malam dan ada kentang di kulkas + ayam. Jadilah eksekusi seadanya. Masyaallah, ini nikmat banget, wajib dicoba dan jangan lupa setor recooknya yaaa :)
-
Oseng Jantung Ayam Oseng Jantung Ayam
Takaran bahan dan bumbu sesuaikan sendiri dengan selera. Telor yang ada di foto, dibuat jadi telor dadar biasa. Ga dicampur sm jantung.
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Jogja itu selalu istimewa.. setiap sudutnya selalu punya cerita, apalagi bagi saya dan suami yang memang pertama kali bertemu di kota istimewa itu.Nah, pas banget bikin oseng mercon ni, salah satu kuliner yg ada di Jogja. Tp kali ini bikin oseng mercon ayam, kalau di tempat aslinya biasanya yg di pakai adalah daging bagian sandung lemur. Tenang tetap enak dan huhaah pedesnya ..#pekan_jogja#3weekschallenge#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resousi2019
-
Oseng Jantung Ayam Oseng Jantung Ayam
Rencana mau di sambal goreng. Tapi keburu ama waktu, jadi dioseng aja 😁
-
Oseng Jantung Ayam Oseng Jantung Ayam
Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini.Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar