رول مرغ

tawoos
tawoos @cook_12509010

یک غذای شیک و خوشمزه

رول مرغ

42 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یک غذای شیک و خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ تا ۴ نفر
  1. مواد لازم برای خمیر:
  2. ۳ پ آرد
  3. ۱ ق غ خمیر فوری
  4. ۱ ق غ شکر
  5. ۱ ق منمک
  6. ۳/۵ ق غ ماست (دمای محیط)
  7. ۳ ق غ روغن
  8. آب به مقدار لازم
  9. مواد مرغ :
  10. ۵۰۰ گرم سینه مرغ
  11. ۳ ق غ سس قرمز (کچاب)
  12. ۳ ق غ سس قرمز تند
  13. ۳ ق غ سویا سس
  14. ۱ ق غ باربیوکیو سس(اختیاری)
  15. ۱ ق غ سرکه
  16. پنیر پیتزا
  17. ۲ ق غکره
  18. ۱عدد پیاز
  19. ۲ ق غ گشنیز تازه
  20. ۲ حبه سیر

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    تمام مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده و‌آب ولرم رو کم‌کم اضافه میکنیم تا خمیر نسبتا چسبناکی بدست بیاد و با ورز دادن زیاد چسبندگی خمیر رو از بین میبریم و در ظرفی چرب شده برای یک ساعت استراحت میدیم

  2. 2

    سینه مرغ رو پخته و ریش ریش کرده ، پیاز رو در کره تفت میدیم و‌سیر رنده شده رو‌اضافه کرده و‌ تمام سس ها و‌ سرکه رو هم افزوده و‌تا شروع کرد به حباب زدن از روی حرارت برمیداریم

  3. 3

    سینه مرغ رو با سس ها مخلوط میکنیم

  4. 4

    خمیر رو دو قسمت کرده هر قسمت رو به صورت مستطیل شکل به قطر نیم سانت باز میکنیم

  5. 5

    مواد مرغ رو روی خمیر میریزیم تمام سطح خمیر و گشنیز خرد شده و‌پنیر پیتزا رو روی مرغ میریزیم و خمیر رو رول میکنیم

  6. 6

    خمیر رو بعد از رول برش میدیم قالب کاپ کیک رو چرب کرده و هر برش رو در قالب ها جا میدیم ،میشه همه برش ها رو در یک قالب دایره بزرگ کنار هم قرار داد تا بصورت قالبی در بیاد

  7. 7

    در فر با حرارت۱۷۰ و برای ۳۰ دقیقه چند دقیقه آخر حرارت بالا تا روی رول ها برشته بشه،Tawoos _h

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
tawoos
tawoos @cook_12509010
در

دستورهای مشابه