Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 kgpaha ayam potong jadi dua
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 10 bijicabe rawit
  4. 8 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirgula jawa
  7. 3 sendok tehgaram
  8. 1sedok makan merica bubuk
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Bahan tambahan
  14. 10 bijiCabe rawit utuh
  15. 1 ruaslengkuas digeprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 ruasserai
  19. secukupnyaKecap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk buang airnya

  2. 2

    Gongso bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk sampai harum tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ayam tambahkan kecap dan gula jawa

  4. 4

    Biarkan bumbu meresap

  5. 5

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RetnoSN
RetnoSN @cook_2662770
pada
Sukoharjo Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa