Ayam Kecap

Ummu Fathan
Ummu Fathan @cook_5674487
Jakarta

Menu Ramadan - Menu Buka Puasa

Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Menu Ramadan - Menu Buka Puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kgAyam
  2. 1 bhJeruk Nipis
  3. 1 sdtGaram
  4. SecukupnyaMerica
  5. SecukupnyaMinyak goreng
  6. 6 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 sdtKetumbar sangrai
  10. 2 bijiKemiri sangrai
  11. 2 bhCabe Rawit
  12. 3 bhCabe Merah dibelah
  13. 150 mlAir
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. 1 bhBawang Bombay
  16. 5 sdm- 8 sdm Kecap Manis
  17. 1/2 sdtGula
  18. 1 bhTomat
  19. 1 bhDaun Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam. Beri garam, jeruk nipis dan 1 siung bawang putih. Lalu rebus sampai air kering dan goreng ayam 1/2 matang

  2. 2

    Masukkan minyak, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, cabe rawit dengan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukkan bawang bombay dan cabe merah

  4. 4

    Masukkan ayam yang di goreng 1/2 matang. Masukkan kecap manis dan aduk merata

  5. 5

    Masukkan air, garam, merica, gula. Aduk merata dan masak air hingga surut

  6. 6

    Setelah air surut, masukkan tomat dan daun bawang

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi hangat bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Fathan
Ummu Fathan @cook_5674487
pada
Jakarta
Saya seorang anak, istri, anak dan menantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa