Balado terong telur

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 buahcabai merah
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu Uleg:
  5. 7 buahcabai rawit (bisa sesuai selera)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat (ukuran sedang)
  9. Secukupnyagaram gula
  10. Secukupnyakecap (bisa tidak ditambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih terong. Cuci juga cabai dan bawang

  2. 2

    Haluskan bumbu uleg

  3. 3

    Goreng terong sampai empuk

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak, orak arik telur. Setelah telur dirasa sudah matang, masuk kan bumbu uleg

  5. 5

    Tambahkan air. Biarkan mendidih. (Jangan lupa tetep diorak arik)

  6. 6

    Masukkan terong. Biarkan sampai bumbunya meresap. (Pakai api kecil aja, sesekali diorak arik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah
Azizah @Cicook_8662191
pada
Sidoarjo - Surabaya
Mahasiswa semester akhir 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa