Balado terong telur

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterong
  2. 1/2 kgtelur ayam
  3. 5 buahcabe merah besar
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 sendok tehgaram
  8. 2 sendok tehterasi
  9. 2 potonggula merah
  10. 2 sendok tehpenyedap rasa
  11. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan bumbu dan kupas terong. Kemudian goreng terong hingga layu. Rebus telur hingga matang. Kupas.

  2. 2

    Potong bawang merah putih dan cabai. Masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air. Haluskan.

  3. 3

    Panaskan wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, terasi dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan terong dan telur. Aduk hingga tercampur. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Permadi
Rima Permadi @rimapermadi
pada
Hidden Valley - Tembagapura

Komentar

Resep Serupa