Ayam Goreng Ka-Ef-Ci KW #PekanInspirasi

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

#BikinRamadanBerkesan harus recook kalo udah nonton ngabuburit bareng cookpad. Sayang ya kalo udah dapet ilmu dan video tutorial gratis tapi ga praktek 😁😁. Kalo yang buatan mba novi sih keriting banget, tapi ini beda tangan, jadi beda hasilnya. Gapapa lah yaa belum keriting banget, efek rebonding apa ya 😂😂😂. Yang penting ini kriuknya, udah sama kayak ayam punya nya K*C itu...

#BikinRamadanBerkesan #day27

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, saya beli bagian paha saja, trus potong jadi 2
  2. Bahan marinasi:
  3. 2 sdmbubuk cabe (saya skip)
  4. Secukupnyalada dan garam
  5. Bahan pelapis tepung:
  6. 1 kgtepung terigu
  7. 2 sdmbubuk cabe (saya skip)
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtjahe bubuk
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. Bahan lain:
  13. Secukupnyaair dingin
  14. 2 lMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu beri bumbu marinasi. Sambil diremas-remas 15 menit. Lalu diamkan di kulkas bawah 1 jam.

  2. 2

    Campur semua bahan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Keluarkan ayam. Lalu masukkan beberapa potongan ayam ke bahan tepung. Lalu bolak-balikkan.

  4. 4

    Celupkan ayam ke air dingin dengan menggunakan saringan, lalu tuang kembali ayam ke bahan pelapis tepung. Bolak-balikkan lagi.

  5. 5

    Goreng ayam di minyak panas, dengan api sedang mendekati kecil. Wajib menggoreng ayam dengan metode deep fry (minyak banyak) jadi ayam benar2 terendam. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya