Simple Sapo Tahu
Simple Sapo Tahu
Cara Membuat
- 1
Geprek bawang putih, lalu cincang. Iris juga bawang bombay. Sisihkan
- 2
Siapkan sayuran. Kupas wortel, potong. Lalu kembang kol, dan sawi putih. Potong sekiranya aja jangan terlalu kecil, jg jgn terlalu besar. Hilangkan pangkal jamur kuping yg bertekstur seperti serbuk kayu. Sisihkan semua.
- 3
Potong2 tahu telur jepang, jangan terlalu tipis agar tidak hancur. Goreng hingga kecoklatan, lalu sisihkan.
- 4
Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Jika sudah wangi, masukkan semua sayuran dan jamur. Aduk sebentar sampai tercampur dengan tumisan bawang2an.
- 5
Setelah tercampur dan terlihat berminyak, masukkan air secukupnya. Aduk lagi. Masukkan garam, merica, saos tiram, kecap ikan secukupnya. Stir well.
- 6
Test rasa. Jika sudah pas semua, tunggu sampe sayuran matang. Mendidihnya kuah bukan jd patokan sayuran matang. Lihatlah pada warna masing2 sayuran jika sudah berubah dr warna sebelumnya, berarti sudah matang.
- 7
Setelah matang, masukkan tahu. Aduk lagi. Cairkan maizena dengan air, masukkan sedikit demi sedikit sampai kuah terlihat kekentalan yg cukup.
- 8
Jika sudah cukup kental, tunggu 2menit, lalu angkat.
- 9
Sapo tahu ready to serve.
Resep Serupa
-
Simple Sapo Tahu Simple Sapo Tahu
Sapo tahu merupakan salah satu comfort food yang paling sering saya buat di musim penghujan... Bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan isi kulkas dan paling gampang dieksekusi... 😊😊
-
-
Sapo Tahu Simple Sapo Tahu Simple
Tadinya niat mau bikin sop dengan stok sayuran seadanya di kulkas. Kemudian teringat kalo ada 1 bungkus lagi tofu dan bakso seafood sisa bikin tomyam pas lebaran, so langsung eksekusi jadiin sapo tahu aja deh.Alhamdulillah yummy, mama sampe ngabisin setengahnya dan ngasih rating 10/10 hihihi
-
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Upaya penghematan, kl jajan trs di resto c****se food mahal 😆😆 kl sesekali jajan sih oke aja, lah kl pinginnya setiap saat heemmm... Bakal bikin gak sehat kantong 😁 bahan bisa menyesuaikan isi kulkas yesss..Selamat berkreasi..Eh.. Kalau resepnya diikutin #pekaninspirasi yg temanya #AndaiKuTahu masuk gak ya?? 😏🐾1#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#resolusi2019#berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar